Name: 香りやうまみたっぷり♡小松菜のゆかり和え
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 白和え
Ingredients: 小松菜 1束; ちくわ 2本; ゆかり 小さじ1; 醤油 小さじ1; ごま油 小さじ2; 削り節 3g; 白ごま 適宜

2020.12.11

分類副菜

調理時間： 5分

ID 402906

小春（ぽかぽかびより）

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

電子レンジ任せで作る簡単副菜です。

味付けは、ゆかりや醤油でシンプルに。

ごま油や削り節を加えているので、うまみや香りもたっぷりで、他のおかずと合わせやすいです。

ちくわもプラスしてボリュームUPしましたが、お好みで薄揚げやきのこ類などを加えても構いませんよ。

材料4人分

	小松菜	1束
	ちくわ	2本
A	ゆかり	小さじ1
A	醤油	小さじ1
A	ごま油	小さじ2
A	削り節	3g
	白ごま	適宜

作り方

Point!

●電子レンジの加熱について

・500wの場合　4分強
・600wの場合　3分半
・700wの場合　3分
・800wの場合　2分半
を目安に、加熱してください。

外から見た時に、耐熱ボウルの内側にしっかり水滴がつくくらいがおすすめです。

混ぜてすぐよりも、しばらくおいてからの方が、味が馴染んで美味しいです。