サバメルトホットサンド

材料1人分

• 食パン（10枚切り）
  2枚
• マッカレル　オリーブオイル＆ガーリック
  1/2缶
• ブロッコリー
  小房3個(約35g)
• ピザ用チーズ
  20g

作り方

• 1

  鍋に水と塩（分量外）を入れて中火にかけ、沸騰したらブロッコリーを入れて1〜2分茹で、ザルにあげて水気を切る。

  
• 2

  食パン（10枚切り）に、マッカレル　オリーブオイル＆ガーリックの汁をぬる。

  
• 3

  2の食パン1枚に、ピザ用チーズ・ブロッコリー・マッカレル　オリーブオイル＆ガーリックの身をのせ、残りの食パン1枚をのせて具を挟む。

  
• 4

  ホットサンドメーカーを温め、3をこんがり焼く。 カットして皿に盛り付ける。

  

ポイント

▶︎ サバ缶（マッカレル　オリーブオイル＆ガーリック） サバの身だけではなく、汁も オリーブオイルとしてパンに塗り、余すことなく活用できます。 もし汁が残るようでしたら、ドレッシングとして他の料理にもお使いいただけます。　 ▶︎ 食パン 今回は、ホットサンドなので10枚切りの食パンを使用しています。 お好みで8枚切りの食パンでも構いません。 #清水食品タイアップ

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