【サバメルトサンド】お花見やピクニックに♪

材料2人分

• パン
  2枚
• 無塩サバ
  1枚
• 玉ねぎ
  20g
• せん切りキャベツ
  20g
• シュレッドチーズ
  40g
• A
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2
• A
  にんにくチューブ
  1cm
• A
  ブラックペッパー
  少々
• 塩
  少々
• バター
  10g

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにして、数分間空気にさらしておく。

  
• 2

  無塩サバは塩を振って焼き、皮を取り除いてほぐす。

  
• 3

  玉ねぎ、ほぐしたサバ、A マヨネーズ大さじ1と1/2、にんにくチューブ1cm、ブラックペッパー少々を合わせておく。

  
• 4

  パンにシュレッドチーズ半量→せん切りキャベツ→③→シュレッドチーズ残り半量の順にのせて、もう一枚のパンで挟む。

  
• 5

  フライパンにバターを溶かしたら、パンの両面を弱火で２分ずつふたをして焼いたら完成！

  

ポイント

◆サバは骨取りのものを使用しています。 ◆パンは食パンなどお好みのものでOKです。 ◆焼く前はかなり具沢山ですが、焼くと暈が減るので溢れない程度に挟んでください。 ◆お子様向けに作るときは、ブラックペッパーなしでもOKです。

作ってみた！

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