Name: 牡蠣とほうれん草の濃厚クリーム煮
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 牡蠣（むき身） 約100ｇ; ほうれん草（茹でたもの） 約50ｇ; ベーコン 約20ｇ; しめじ 1/2パック（約50ｇ）; 舞茸 1/2パック（約50ｇ）; おろしにんにく 小さじ1/2; 生クリーム 100cc; 牛乳 100cc; 顆粒コンソメ 小さじ1/2; 塩 小さじ1/2; 粗挽きブラックペッパー 少々; 白ワイン 100cc; オリーブオイル 大さじ2; 片栗粉 大さじ1; 小麦粉 大さじ1; パセリ 少々

主菜

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副菜

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牡蠣（むき身）

ほうれん草（茹でたもの）

ベーコン

しめじ

舞茸

おろしにんにく

生クリーム

牛乳

顆粒コンソメ

粗挽きブラックペッパー

白ワイン

オリーブオイル

片栗粉

小麦粉

パセリ

煮もの

クリーム煮

牡蠣

ワインに合う

おつまみ

おもてなし

牡蠣とほうれん草の濃厚クリーム煮

料理研究家 / 走るアスリートフードマイスター

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