2019.02.05
分類主菜
調理時間: 30分
ID 371815
牡蠣とベーコンの旨味が凝縮された1品。
白ワイン香るクリームソースは絶品!
バゲットなどにつけて召し上がれ♪
牡蠣(むき身) | 約100g | |
ほうれん草(茹でたもの) | 約50g | |
ベーコン | 約20g | |
しめじ | 1/2パック(約50g) | |
舞茸 | 1/2パック(約50g) | |
おろしにんにく | 小さじ1/2 | |
A
|
生クリーム | 100cc |
A
|
牛乳 | 100cc |
A
|
顆粒コンソメ | 小さじ1/2 |
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
A
|
粗挽きブラックペッパー | 少々 |
白ワイン | 100cc | |
オリーブオイル | 大さじ2 | |
片栗粉 | 大さじ1 | |
小麦粉 | 大さじ1 | |
パセリ | 少々 |
生クリーム 100cc、牛乳 100cc、顆粒コンソメ 小さじ1/2、塩 小さじ1/2、粗挽きブラックペッパー 少々
を加え、煮立たせ中火で1~2分煮込む。つくメモ
<つくメモって?>
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