主菜
簡単！！＊牡蠣とチキンの絶品クリーム煮＊
15分
鶏肉に牡蠣の旨味が絶品なクリーム煮です^ ^ 味付けもオイスターソースで絶品コクうまなクリーム煮が出来ますよ！ クリスマスにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆牡蠣...ストレス対策に、慢性疲労に、乾燥肌に、美肌に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
作り方
下準備
鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒と小麦粉をまぶす。 牡蠣→ ボウル入れ、片栗粉(分量外)をまぶして優しく揉み込み、流水で洗い流し、水気を拭き取っておく。- 1
フライパンにバターを熱し、鶏もも肉を焼く。
- 2
両面こんがり焼けたら、牡蠣を加えて軽く炒めてからA オイスターソース大さじ1、生クリーム200mlを加え、ひと煮立ちしたら出来上がり！ お好みで乾燥パセリ・ピンクペッパーを振ります。
ポイント
牡蠣はあまり火を通し過ぎると縮むので、煮込みすぎない様にします。
レシピID：383990
更新日：2019/12/22
投稿日：2019/12/22
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