主菜
かなり絶品！！＊牡蠣とほうれん草のクリーム煮＊
15分
牡蠣好きさんにはたまらない！！ 絶品過ぎるクリーム煮です^ ^ 片栗粉をまぶしてから焼くので、身が縮まず、旨味抜群！！ やっぱりほうれん草との相性抜群です！ 生クリームと牛乳と水溶き片栗粉を混ぜちゃうので、簡単ですよ♡ 薬膳効果 ☆牡蠣...ストレス対策に、慢性疲労に、乾燥肌に、美肌に ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す
作り方
下準備
牡蠣→ ボウル入れ、片栗粉(分量外)をまぶして優しく揉み込み、流水で洗い流し、水気を拭き取っておく。 ほうれん草→根元を切り、4cmに切る。 A 片栗粉・水各大さじ1、生クリーム200cc、牛乳100cc、オイスターソース大さじ1.5は片栗粉と水を先にまぜてから全部を混ぜておく。- 1
牡蠣に、塩・胡椒と片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで両面を焼き、端に寄せ、ほうれん草を炒める。
- 2
ほうれん草がしんなりしたら、A 片栗粉・水各大さじ1、生クリーム200cc、牛乳100cc、オイスターソース大さじ1.5を再度混ぜてから加え、とろみがついてから、1分加熱したら出来上がり！
ポイント
ごま油の代わりにバターを使っても美味しいですよ^ ^
レシピID：382667
更新日：2019/11/19
投稿日：2019/11/19
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作ってみた！
8463492023/12/06 18:52
作りやすくて、とてもおいしかったです。- 443329
2023/02/06 22:36
冷凍の牡蠣でもつくれますか？ - たそ
2022/12/07 19:33
母が作ってくれて美味し過ぎて自分でも作っちゃいました！ こんなに美味しいのに簡単なので本当におすすめです！！ 
ぐー2022/01/31 15:25
実は恥ずかしながら牡蠣を調理したことがなく、ドキドキしながら作りました！笑 これは…タイトル通り、ほんとうにかなり絶品！！しかも簡単！！ 家族からも大好評で、もう2回作りました(^^) これからもリピさせていただきます♪
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