バジル香る!クルミのパン粉焼き

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2019.12.02

分類副菜

調理時間: 10分

ID 382836

二宮絵里子

美味しいご飯で 健康になろう!

片手でつまめる一口おつまみです。
バジルの香りと濃厚なクルミの相性が抜群に良く、パン粉のサクサク感がたまらない!
とても簡単で美味しく、女子会やおもてなしにピッタリです。

    材料2人分(作りやすい量です(くるみ約30個分))
    生くるみ 50g
    パン粉 大さじ4
    ガーリックパウダー 小さじ1
    バジルソース 小さじ2
    乾燥バジル 小さじ1
    オリーブオイル 大さじ1
    作り方
    Point!
    クルミをオーブントースターで焼くときは、焦げると苦味が出てしまうので焼き過ぎに注意してください。
    焼き立ては熱いので火傷をしないよう注意してください。
    粗熱が取れてくるとパン粉がサクッとし、美味しくなります。
    1. 生くるみをオーブントースターで1分半焼く。焦げないように気を付ける。
    2. バットにパン粉、ガーリックパウダー、乾燥バジルを入れ混ぜる。
      バジルソースとオリーブオイルを馴染ませる。
    3. 生くるみの上にパン粉を乗せ、指で押し付けるようにしながらクルミ全体にパン粉を付ける。
    4. オーブントースターで1分半~2分焼く。(軽く焼き色がつく程度)
      オーブントースターによって、焼き時間を調整してください。
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