【15分弁当】てりたまサンドイッチ弁当

15

2019.05.05

分類主食

調理時間: 15分

ID 375361

るぅ

るぅのおいしいうちごはん別邸

包丁いらずの超速弁当。サンドイッチを切る時にナイフを使いますが、調理時は不要。ついでに菜箸も不要です。

    材料1人分
    食パン(8枚切り) 2枚
    豚肉(しゃぶしゃぶ用などの薄切り) 100g
    A
    醤油 大さじ1/2
    A
    みりん 大さじ1/2
    A
    片栗粉 小さじ1
    A
    ナツメグ 少々
    B
    醤油 大さじ1/2
    B
    砂糖 小さじ1弱
    B
    みりん 大さじ1/2
    1個
    バター 少々
    塩・胡椒 少々
    マヨネーズ 適量
    レタス 2枚
    フルーツ 適量
    作り方
    Point!
    レタスの水分はキッチンペーパーなどで拭きとり、卵と肉は少し冷ましてから挟んでください。
    1. レタスは洗って水気を拭きとる。
    2. エッグクッカーに薄くバターを塗り、卵を割り入れ、塩・胡椒をふる。
    3. 蓋のピックで卵黄を数カ所刺し、600wのレンジで50秒加熱し、5分ほど置く(←余熱で固まります)。
    4. クッキングプレートに豚肉(しゃぶしゃぶ用などの薄切り)をのせ、A

      醤油 大さじ1/2、みりん 大さじ1/2、片栗粉 小さじ1、ナツメグ 少々

      をもみこみ、四角っぽくまとめる。
    5. 蓋をして600wのレンジで2分加熱し、B

      醤油 大さじ1/2、砂糖 小さじ1弱、みりん 大さじ1/2

      をまわしかける。蓋をとり、600wのレンジで1分加熱する。そのまま少し冷ます。
    6. 食パン(8枚切り)にマヨネーズを塗る。
    7. 食パン→レタス→卵→豚肉→マヨネーズの順に重ねる。
    8. ラップで包み、1~2分置いて落ち着かせる。
    9. 半分に切る。
    10. 好みでフルーツを添え、サンドイッチをワックスペーパーで包む。
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