Name: 【15分弁当】てりたまサンドイッチ弁当
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: サンドイッチ
Ingredients: 食パン（8枚切り） 2枚; 豚肉（しゃぶしゃぶ用などの薄切り） 100ｇ; 醤油 大さじ1/2; みりん 大さじ1/2; 片栗粉 小さじ1; ナツメグ 少々; 醤油 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1弱; みりん 大さじ1/2; 卵 1個; バター 少々; 塩・胡椒 少々; マヨネーズ 適量; レタス 2枚; フルーツ 適量

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2019.05.05

分類主食

調理時間： 15分

ID 375361

るぅ

るぅのおいしいうちごはん別邸

包丁いらずの超速弁当。サンドイッチを切る時にナイフを使いますが、調理時は不要。ついでに菜箸も不要です。

材料

1人分

	食パン（8枚切り）	2枚
	豚肉（しゃぶしゃぶ用などの薄切り）	100ｇ
A	醤油	大さじ1/2
A	みりん	大さじ1/2
A	片栗粉	小さじ1
A	ナツメグ	少々
B	醤油	大さじ1/2
B	砂糖	小さじ1弱
B	みりん	大さじ1/2
	卵	1個
	バター	少々
	塩・胡椒	少々
	マヨネーズ	適量
	レタス	2枚
	フルーツ	適量

作り方

ポイント

レタスの水分はキッチンペーパーなどで拭きとり、卵と肉は少し冷ましてから挟んでください。

レタスは洗って水気を拭きとる。
エッグクッカーに薄くバターを塗り、卵を割り入れ、塩・胡椒をふる。
蓋のピックで卵黄を数カ所刺し、600ｗのレンジで50秒加熱し、5分ほど置く（←余熱で固まります）。
クッキングプレートに豚肉（しゃぶしゃぶ用などの薄切り）をのせ、A
醤油大さじ1/2、みりん大さじ1/2、片栗粉小さじ1、ナツメグ少々
をもみこみ、四角っぽくまとめる。
蓋をして600ｗのレンジで2分加熱し、B
醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1弱、みりん大さじ1/2
をまわしかける。蓋をとり、600ｗのレンジで1分加熱する。そのまま少し冷ます。
食パン（8枚切り）にマヨネーズを塗る。
食パン→レタス→卵→豚肉→マヨネーズの順に重ねる。
ラップで包み、1～2分置いて落ち着かせる。
半分に切る。
好みでフルーツを添え、サンドイッチをワックスペーパーで包む。