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    副菜

    デパ地下デリ風で大満足♪魅惑のスパサラ

    • 投稿日2021/02/23

    • 更新日2021/02/23

    • 調理時間15

    デパ地下に売っているようなスパサラが食べたいときに♪余計なものを入れず、ただただ美味しいを追求したスパサラです(*´꒳`*)

    材料2人分

    • スパゲティ
      60g
    • 冷凍えび
      60g
    • かにかま
      5本分
    • 1個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      粉チーズ
      小さじ1
    • A
      牛乳
      小さじ1
    • A
      ケチャップ
      小さじ1/2
    • A
      からし
      小さじ1/4
    • レタス
      適量

    作り方

    ポイント

    ・ゆで卵と粉チーズを入れることで、水っぽさがなくなります。 ・普通のスパゲティを使用しています。長めにゆでてさっと流水で洗うと、冷めるとともに粘り気も少なくなります。スパゲティ同士のくっつきを予防できますよ♪ ・使用するマヨネーズの種類によっては酸味がたつものがあります。気になる場合は、砂糖を小さじ1/2入れてくださいね。

    • 卵は沸騰した湯に入れて12分ゆで、ゆで卵にする。

    • 1

      鍋に湯を沸かし、スパゲティを半分の長さに折って表記の通りゆでる。そのまま冷凍えびを加えて、2分一緒にゆでる。ざるにあげ、さっと流水で洗う。

    • 2

      ボウルにA マヨネーズ大さじ2、粉チーズ小さじ1、牛乳小さじ1、ケチャップ小さじ1/2、からし小さじ1/4を入れて混ぜる。ゆで卵をみじん切りにして、半量をボウルに加えて混ぜる。(半分はトッピングにします)

    • 3

      2のボウルに1のスパゲティ・冷凍えび・かにかまを加えてさらに混ぜる。レタスをしいた器に盛り、残しておいたゆで卵を乗せてできあがり♪

    レシピID

    406673

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    管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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