にんにくが決め手♪ホクホクポテトグラタン

15

2021.03.31

分類主食

調理時間: 15分(焼き時間10分を含む)

ID 407727

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

ホクホクポテトににんにくやバターを加えることで、コク深い味わいに(^^)ポテトフレークを使うことで、手間が省けるので、気軽に作ることができますよ♪

    材料

    2人分
    ポテトフレーク 30g
    ペンネ 80g
    たまねぎ 1/2玉
    むきえび 20尾ほど
    コンソメ 小さじ1
    A
    牛乳 200ml
    A
    にんにくすりおろし 小さじ1
    A
    バター 10g
    A
    ひとつまみ
    ピザ用チーズ 30g
    黒こしょう お好みで

    作り方

    ポイント

    ・ポテトフレークがない場合は、生のじゃがいもで代用できます!その際は、中1個のじゃがいもを加熱して潰し、牛乳50〜100mlでのばして滑らかにしてくださいね。
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    1. ペンネを表示の通りゆでる。
      たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。
    2. A

      牛乳 200ml、にんにくすりおろし 小さじ1、バター 10g、塩 ひとつまみ

      を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで30秒加熱する。ポテトフレークを加えて混ぜる。全体が混ざったら、ピザ用チーズを加えてさらに混ぜる。
    3. フライパンにたまねぎ・むきえび・水100mlを入れて中火で加熱する。たまねぎがやわらかくなってきたら、コンソメで味付けをする。
    4. 茹で上がったペンネ・2の具材・1のポテトを混ぜ合わせ、耐熱皿に入れる。オーブントースター(1000w)で8〜10分焼き目がつくまで焼く。お好みで黒こしょうをかけてできあがり♪
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