主食

にんにくが決め手♪ホクホクポテトグラタン

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焼き時間10分を含む
  • エネルギー425kcal
  • 炭水化物55.6g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質52.4g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ホクホクポテトににんにくやバターを加えることで、コク深い味わいに(^^)ポテトフレークを使うことで、手間が省けるので、気軽に作ることができますよ♪

材料2人分

  • ポテトフレーク
    30g
  • ペンネ
    80g
  • たまねぎ
    1/2玉
  • むきえび
    20尾ほど
  • コンソメ
    小さじ1
  • A
    牛乳
    200ml
  • A
    にんにくすりおろし
    小さじ1
  • A
    バター
    10g
  • A
    ひとつまみ
  • ピザ用チーズ
    30g
  • 黒こしょう
    お好みで

作り方

  • 下準備
    ペンネを表示の通りゆでる。 たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。

  • 1

    A 牛乳200ml、にんにくすりおろし小さじ1、バター10g、塩ひとつまみを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで30秒加熱する。ポテトフレークを加えて混ぜる。全体が混ざったら、ピザ用チーズを加えてさらに混ぜる。

  • 2

    フライパンにたまねぎ・むきえび・水100mlを入れて中火で加熱する。たまねぎがやわらかくなってきたら、コンソメで味付けをする。

  • 3

    茹で上がったペンネ・2の具材・1のポテトを混ぜ合わせ、耐熱皿に入れる。オーブントースター(1000w)で8〜10分焼き目がつくまで焼く。お好みで黒こしょうをかけてできあがり♪

ポイント

・ポテトフレークがない場合は、生のじゃがいもで代用できます!その際は、中1個のじゃがいもを加熱して潰し、牛乳50〜100mlでのばして滑らかにしてくださいね。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら