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    主食

    にんにくが決め手♪ホクホクポテトグラタン

    • 投稿日2021/03/31

    • 更新日2021/03/31

    • 調理時間15(焼き時間10分を含む)

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    106

    ホクホクポテトににんにくやバターを加えることで、コク深い味わいに(^^)ポテトフレークを使うことで、手間が省けるので、気軽に作ることができますよ♪

    材料2人分

    • ポテトフレーク
      30g
    • ペンネ
      80g
    • たまねぎ
      1/2玉
    • むきえび
      20尾ほど
    • コンソメ
      小さじ1
    • A
      牛乳
      200ml
    • A
      にんにくすりおろし
      小さじ1
    • A
      バター
      10g
    • A
      ひとつまみ
    • ピザ用チーズ
      30g
    • 黒こしょう
      お好みで

    作り方

    ポイント

    ・ポテトフレークがない場合は、生のじゃがいもで代用できます!その際は、中1個のじゃがいもを加熱して潰し、牛乳50〜100mlでのばして滑らかにしてくださいね。

    • ペンネを表示の通りゆでる。 たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。

    • 1

      A 牛乳200ml、にんにくすりおろし小さじ1、バター10g、塩ひとつまみを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで30秒加熱する。ポテトフレークを加えて混ぜる。全体が混ざったら、ピザ用チーズを加えてさらに混ぜる。

    • 2

      フライパンにたまねぎ・むきえび・水100mlを入れて中火で加熱する。たまねぎがやわらかくなってきたら、コンソメで味付けをする。

    • 3

      茹で上がったペンネ・2の具材・1のポテトを混ぜ合わせ、耐熱皿に入れる。オーブントースター(1000w)で8〜10分焼き目がつくまで焼く。お好みで黒こしょうをかけてできあがり♪

    レシピID

    407727

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    管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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