デザート
材料３つ♪まるごとさつまいもブリュレ
投稿日2022/10/11
更新日2022/10/11
調理時間10分
美味しいさつまいもが食べたくなるこの季節に、より甘く香ばしく食べたい方のためにブリュレにしました♪作り方が“レンチン→焼く→バーナーで炙る”と、とてもシンプルなのに、やみつきになる美味しさです(^^)かなり満足感があるので、ヘルシーにおやつを食べたい日にぴったりですよ！
材料2人分
- さつまいも1本
- バター10g
- 砂糖大さじ2ほど
作り方
ポイント
・バーナーはホームセンターのアウトドア用品やキッチン用品のところに売っています。グラタンの焼き目をつけたり、お刺身を炙ったりとかなり活躍します！もし、バーナーがない方は、オーブントースターで焼き目をつけてくださいね♪
- 準
さつまいもは皮をたわしでこすって洗い、縦半分に切る。
- 1
さつまいもをラップで包み、耐熱皿に乗せ、電子レンジ600wで5〜6分加熱する。（爪楊枝が刺さればOK）
- 2
フライパンにバターを入れて中火にかける。バターが溶けて色づき始めたら、さつまいもの切り口を下にして焼く。
- 3
さつまいもを切り口を上にして耐熱皿に取り出し、砂糖をまんべんなくかける。バーナーで焼き色をつけてできあがり♪
レシピID
445929
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- Artist
熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
