【90kcal】電子レンジで＊簡単プリン

• 20分

材料（(カップ3個分)1個＝約90kcal）

• 卵
  1個
• 牛乳
  150cc
• 砂糖
  大さじ1.5
• <カラメル>
• 砂糖
  大さじ1
• 水
  大さじ1
• お湯
  小さじ2くらい

作り方

• 1

  カラメルを作る。耐熱容器に砂糖を水を入れ、 ラップをせずレンジ(500W)で2分チンして、 様子を見ながら茶色くグツグツするまで10～20秒ずつチンする。 グツグツしたら取り出しお湯を入れ混ぜ、カップに入れ冷ます。

• 2

  ボールに卵を溶き、牛乳、砂糖を加えよく混ぜ、 茶漉しで漉しながら1のカップに注ぐ。

• 3

  ラップでぴっちり蓋をして、レンジの弱(200W)で6分チン、 様子を見ながらふるふる状態になるまで1～2分ずつチン。 そのまま余熱で10分ほど放置し、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

ポイント

＊カラメルを作るときお湯を入れるとはねることがあるので注意！耐熱容器やシリコンカップでないと容器が割れる事があります。 ＊ラップをぴっちりとするのが「す」が入らないようにするポイント！ ＊あれば卵液にバニラエッセンスを少々入れるとレベルUP

作ってみた！

質問