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【90kcal】電子レンジで*簡単プリン

20

2014.07.01

分類

調理時間: 20分

ID117620

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

材料も少ないし、とっても簡単です

時短 プリン 電子レンジ 子供

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材料((カップ3個分)1個=約90kcal)
1個
牛乳 150cc
砂糖 大さじ1.5
<カラメル>
砂糖 大さじ1
大さじ1
お湯 小さじ2くらい
作り方
Point!
*カラメルを作るときお湯を入れるとはねることがあるので注意!耐熱容器やシリコンカップでないと容器が割れる事があります。 *ラップをぴっちりとするのが「す」が入らないようにするポイント! *あれば卵液にバニラエッセンスを少々入れるとレベルUP
  1. カラメルを作る。耐熱容器に砂糖を水を入れ、
    ラップをせずレンジ(500W)で2分チンして、
    様子を見ながら茶色くグツグツするまで10~20秒ずつチンする。
    グツグツしたら取り出しお湯を入れ混ぜ、カップに入れ冷ます。
  2. ボールに卵を溶き、牛乳、砂糖を加えよく混ぜ、
    茶漉しで漉しながら1のカップに注ぐ。
  3. ラップでぴっちり蓋をして、レンジの弱(200W)で6分チン、
    様子を見ながらふるふる状態になるまで1~2分ずつチン。
    そのまま余熱で10分ほど放置し、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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