【90kcal】電子レンジで＊簡単プリン
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間20分
材料も少ないし、とっても簡単です
材料（(カップ3個分)1個＝約90kcal）
- 卵1個
- 牛乳150cc
- 砂糖大さじ1.5
- <カラメル>
- 砂糖大さじ1
- 水大さじ1
- お湯小さじ2くらい
作り方
ポイント
＊カラメルを作るときお湯を入れるとはねることがあるので注意！耐熱容器やシリコンカップでないと容器が割れる事があります。 ＊ラップをぴっちりとするのが「す」が入らないようにするポイント！ ＊あれば卵液にバニラエッセンスを少々入れるとレベルUP
- 1
カラメルを作る。耐熱容器に砂糖を水を入れ、 ラップをせずレンジ(500W)で2分チンして、 様子を見ながら茶色くグツグツするまで10～20秒ずつチンする。 グツグツしたら取り出しお湯を入れ混ぜ、カップに入れ冷ます。
- 2
ボールに卵を溶き、牛乳、砂糖を加えよく混ぜ、 茶漉しで漉しながら1のカップに注ぐ。
- 3
ラップでぴっちり蓋をして、レンジの弱(200W)で6分チン、 様子を見ながらふるふる状態になるまで1～2分ずつチン。 そのまま余熱で10分ほど放置し、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
レシピID
117620
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^