【142kcal】簡単＊アボカドのポタージュ

材料（2人分）

• アボカド
  1/2個
• 固形コンソメ
  1/2個
• 水
  1カップ
• 豆乳
  1カップ
• レモン汁
  小さじ1
• 塩コショウ
  少々
• 粗びきブラックペッパー、ローストアーモンド
  あれば少々

作り方

• 1

  コンソメは少量の水と混ぜレンジで20秒ほど加熱して溶かす。

• 2

  材料全てミキサーにかける。温製にする場合は、鍋にうつすかレンジで温める。

• 3

  器に注ぎ、あれば粗びきブラックペッパーとローストアーモンドをのせる。

ポイント

冷製でも温製でもOK！ ミキサーがなければ、アボカドを潰しながら材料を混ぜて、最後に濾すだけ！

作ってみた！

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