【12kgやせた管理栄養士考案】美肌ポタージュ ミキサー不要
投稿日2021/10/30
更新日2021/10/30
調理時間10分
アボカドや豆乳は、美肌効果を期待できる成分が含まれています！ ダイエット中でも満足感のあるスープにしてみました。 また、ミキサーやブレンダーがない方でも作れるようなレシピになっています。 ▶︎代用食材 ・豆乳→牛乳 ・鶏胸肉→ササミ ※今回のスープは日持ちがしないので作ったその日のうちに飲み切ってください。
材料2人分
- 鶏胸肉1/2枚
- アボカド1個
- 玉ねぎ1/4個
- 豆乳400ml
- ニンニク1片
- コンソメ顆粒小さじ2
- オリーブオイル小さじ1
- 塩ひとつまみ
- 黒コショウ適量
作り方
ポイント
豆乳は加熱しすぎると分離してしまうので、沸騰直前で火を止めてください。 アボカドは、よく熟れているものを使用することをおすすめします！
- 準
- 1
アボカドをサイコロ状に切る。 飾り用に少し残しておく。 泡立て器でアボカドを潰してペースト状にする。 アボカドが硬い場合は、電子レンジで600w2〜3分加熱してみてから潰してみてください。
- 2
オリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れて弱めの中火で加熱する。 ニンニクの香りがしてきたら、中火にして玉ねぎを入れる。 玉ねぎが半透明になったら鶏胸肉を入れて炒める。
- 3
鶏胸肉に火が通ったら①のアボカド、豆乳、コンソメ顆粒を入れて温める。 沸騰直前で火を止める。
- 4
盛り付けて飾り用に残していたアボカド、黒コショウとオリーブオイル（分量外）をかける。
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こんなな 【ダイエットレシピ】
管理栄養士・ダイエット料理研究家
- 管理栄養士
管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は ＼ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。
