副菜
ミニトマトのハニーマリネ＼ダイエット中のおやつにも！／
投稿日2024/07/14
更新日2024/07/14
調理時間5分(冷蔵庫に置く時間を除く)
宝石みたいなツヤツヤミニトマトでビタミン補給！ミニトマトを使って5分でできる簡単マリネ ♪ ダイエット中のおやつや熱中症対策にもおすすめです。 多めに作って作りおきも可能◎ お好みでグレープフルーツなどの柑橘系の果物を入れてもおいしくいただけます！
材料2人分
- ミニトマト12粒
- A酢小さじ2
- Aはちみつ大さじ1
- A塩小さじ1/4
- Aオリーブオイル大さじ1
- A水大さじ1
作り方
ポイント
・ミニトマトは湯につけすぎるとやわらかくなりすぎます。さっと入れて冷水に取り出しましょう！
- 1
ミニトマトはへたの反対側につまようじで穴をあける。
- 2
鍋に湯を沸かし、ミニトマトをさっと入れて取り出す。冷水につけて皮をむく。
- 3
ボウルにA 酢小さじ2、はちみつ大さじ1、塩小さじ1/4、オリーブオイル大さじ1、水大さじ1を入れて混ぜ、ミニトマトを加えて混ぜる。冷蔵庫で30分以上冷やす。
レシピID
486545
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「ミニトマト」の基礎
- Artist
岡田みなみ
料理家/管理栄養士
- 管理栄養士
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