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季節の変わり目は体調を崩しがち。 胃にやさしくて体調を整えるにはピッタリのスープです
クコの実は水で戻す 菜の花は色よく茹でる 小カブは下茹でしておく 昆布とかつおでだしをとる
鍋にだし、塩を入れて4つに切った豆腐を入れる コトコトとなってきたら小カブを入れて白みそを入れる
豆乳を加えて温まったら盛り付ける
火加減は小さくして沸騰をさせない。 旬の野菜を使う。
レシピID:114100
更新日:2014/03/11
投稿日:2014/03/11
川崎利栄