汁物
衝撃的に美味しい《新玉丸ごと♡豆乳和風スープ》
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物21.2g
- 脂質7.8g
- たんぱく質8.2g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンチンしてから煮るので、すぐに柔らかくなります✨️ベーコンの旨味と、白だしの優しいお出汁で、最高に美味しい豆乳スープに仕上がります😋👍
材料2人分
- 新玉ねぎ小2個(120g程度のものを使用)
- ベーコン30g
- 水200ml
- 無調整豆乳200ml
- A白だし大さじ3
- A本みりん小さじ1
- 小ねぎ(小口切り)適量
- 粗挽き黒こしょう少々
作り方
- 1
・新玉ねぎは、深さ2cm程、切り込みをいれる。耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、5分加熱する。
- 2
鍋に、水をいれ、沸騰したら、ベーコン、玉ねぎ、A 白だし大さじ3、本みりん小さじ1を入れる。弱火で3分加熱する。
- 3
無調整豆乳をいれ、グツグツ沸騰しないように温める。
- 4
器にうつし、粗挽き黒こしょうと小ねぎ(小口切り)をふる。
ポイント
■切り込みが深いと、壊れてしまうので、ご注意ください。 ■加熱時間は目安です。柔らかくなるまで、加熱してください。
レシピID：523397
更新日：2026/04/22
投稿日：2026/04/22
作ってみた！
ぽぽペ2026/05/25 18:39
新玉ねぎ丸ごとではありませんが、とっても美味しくできました 新玉ねぎが美味しい時期ですね 簡単にできて朝食に食べました
とーるじーじ2026/05/07 19:58
作ってみました。 事前にレンチンするので短時間で完成しました。 ベーコンの旨味と豆乳のまろやかさがコラボしてタマネギが美味しく食べれました。
Memento-MORI2026/04/30 09:29
丸ごと新玉💙豆乳スープ ミッチーさんの素敵な写真に憧れて 作ってみました． 玉ねぎが牛乳風呂に入ってるみたいな 写真になってしまいました． トッピングを工夫すべきでした． 簡単に作れて美味しくいただきました． ミッチーさん、ご紹介ありがとう． mikanaさん、レシピありがとう． ごちそうさま💙MM💨💨 ✏️ミッチーさんの失敗談を参考に 玉ねぎの切り方と取扱に注意したので 上手に配置できました． 食べるときはナイフで崩しながらなので 同じことですが、参考になりました．
ミッチー2026/04/25 15:31
これは美味しい✨😳 新玉丸ごと豆乳和風スープ、作ってみました😋 新玉に切り込みを入れる時に勢い余って真っ二つになった事は内緒です🤣笑 盛り付けでなんとか誤魔化しました😇👍 とても美味しかったです😊新玉買った時にはまた作りたいと思います🧅 美味しいレシピ、ありがとうございます✨
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