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    主食

    10分弁当〜なんちゃってカレーピラフ〜

    • 投稿日2016/05/17

    • 更新日2016/05/17

    • 調理時間10

    冷凍ミックスベジタブルを使った10分で作るお弁当です。 慌てていても、しっかりと冷ましてからお弁当箱に詰めましょう。

    材料1人分

    • 白米
      180g
    • 合挽き肉
      50g
    • 冷凍ミックスベジタブル
      50g
    • カレールー(カレー粉)
      10g
    • たまご
      1個
    • ブロッコリー
      適量
    • ウインナー
      お好みの量

    作り方

    ポイント

    具材とご飯を混ぜ合わせながら冷ますところです。 急いでいても、冷めたものをお弁当箱に詰めるようにします。 ウインナーはフライパンで焼いても良いですが、茹でる方が早く火が通ります。

    • 1

      耐熱容器にひき肉、ミックスベジタブル、カレールー(カレー粉)を加えて混ぜ、加熱をする(電子レンジ500wで5分)

      10分弁当〜なんちゃってカレーピラフ〜の工程1
    • 2

      加熱している間に添える具材を作る たまごを焼く ブロッコリーを茹でる ブロッコリーの茹でた後、ウインナーを茹でる

      10分弁当〜なんちゃってカレーピラフ〜の工程2
    • 3

      1に白米を加えて混ぜながら冷ます

      10分弁当〜なんちゃってカレーピラフ〜の工程3
    • 4

      全てが冷めたらお弁当箱に詰める

      10分弁当〜なんちゃってカレーピラフ〜の工程4
    レシピID

    138700

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    川崎利栄

    川崎利栄(かわさきりえ) フォトスタイリスト&フードプランナー、フードスタイリスト 岸和田市在住(アトリエFood Planet主宰) フードコーディネーター講師に従事し、カフェ、ダイニング、料理スクールの立ち上げ、 プランニング、料理写真の提供を経験を経て地元にアトリエを構える。 2014年彩誉ブランド推進委員として地元の食の発信に携わる。 おべんとう作りはライフワークであり、これまで延べ5,000個以上作っています。 レシピ制作はもちろん、レシピ再現、撮影まで一貫して自身で行います。 ■書籍 ・2020年2月20日 世界文化社「朝8分ほったらかし弁当 3品同時に作れる魔法のレシピ」出版 ・遊タイム出版 お弁当に!パーティーに!おいしく簡単ロール寿司(レシピ・写真提供) ・日東書院 みんなのOh!Bento(お弁当ライフ掲載) ・扶桑社 レシピブログmagazine冬号 (一部スタイリング) ・今春出版予定のトップブロガーさんの料理本1冊をスタイリング ■メディア 読売テレビ「秘密のケンミンSHOW」 テレビ朝日「食彩の王国」 地元食材を使った料理5品製作 毎日新聞関西版「彩る」 テレビ朝日「おはよう朝日です」 日本テレビ「スッキリ」 関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ」 読売テレビ「anna」「ピーチcafe」

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