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副菜

コロコロたまごボール

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  • 20

お弁当に入れるのがいつもたまご焼きばかりなので、 ちょっと手を加えて、フライにしてみました。

材料(たまご3個分)

  • たまご
    3個
  • ウインナー
    2本
  • マヨネーズ
    20g
  • 塩こしょう
    少々
  • パン粉
    適量
  • 揚油
    適量

作り方

  • 下準備
    たまご3個は固ゆでのゆで卵にします

  • 1

    たまごの殻をむき、刻んで(5mm角くらい)ボールに入れる。 ウインナーは3mmの輪切りにする

  • 2

    ボールに1)とマヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜ、1つ30gのボールを作り、パン粉をつける

  • 3

    油を熱し、2)をきつね色に揚げる ※油はねに注意をしてください

ポイント

パン粉は細いものを使うとよりきれいに仕上がります

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