ハリオ、レンジクッキングプレートとエッグクッカーを使えば15分で2品入ったのっけ弁当が出来がります♪
主菜【牛肉の柚子胡椒煮】を作ります。 レンジクッキングプレートに牛もも薄切り肉、ヘタを取って、穴をあけたししとうを入れる。
A 酒小さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、柚子胡椒小さじ1/2を加え合わせ、蓋をして、電子レンジ(500W)で4分加熱する。
副菜【三つ葉の出汁巻き玉子ボール】を作ります。 エッグクッカーに卵1個を割入れ、B だしの素(顆粒)少々、醤油少々を加えてよく溶き混ぜ合わせる。
1㎝幅程度に切った三つ葉の半量を加え合わせ、蓋をして、電子レンジ(500W)で50秒加熱したら、すぐに取りだし、半分ずつラップでくるんで、再度、電子レンジ(500W)で5秒ほど、ふっくらするまで加熱する。
同様にもう1個の卵でも三つ葉の出汁巻き玉子ボールを作る。
後は、お弁当箱に詰めたら完成。
・ミニトマトやシソの葉を添えれば彩もアップします。 ・電子レンジによって加熱時間が多少前後します。適宜調整してください。 ・ハリオ、レンジクッキングプレートを使えば、煮物も簡単に出来上がり、加熱ムラもありません。味の馴染みも良いです。 ●ハリオ、レンジクッキングプレートやエッグクッカーを使えば、調理油もなく、ヘルシーな仕上がりになります。また、味の馴染みも良いのでお弁当にもおすすめです。今回、牛肉の柚子胡椒煮には、ししとうを使いましたが、小松菜などを一緒に入れても美味しくいただけますし、β-カロテンやカルシウムなどの栄養素もプラスすることができます。
レシピID:374652
更新日:2019/04/22
投稿日:2019/04/22