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    【15分弁当】牛肉の柚子胡椒煮のっけ弁当

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    • 15

    ハリオ、レンジクッキングプレートとエッグクッカーを使えば15分で2品入ったのっけ弁当が出来がります♪

    材料2人分

    • 主菜【牛肉の柚子胡椒煮】
      -
    • 牛もも薄切り肉
      160g
    • ししとう
      4個
    • A
      小さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      柚子胡椒
      小さじ1/2
    • 副菜【三つ葉の出汁巻き玉子ボール】
      -
    • 2個
    • 三つ葉
      2本
    • B
      だしの素(顆粒)
      少々
    • B
      醤油
      少々

    作り方

    • 1

      主菜【牛肉の柚子胡椒煮】を作ります。 レンジクッキングプレートに牛もも薄切り肉、ヘタを取って、穴をあけたししとうを入れる。

    • 2

      A 酒小さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、柚子胡椒小さじ1/2を加え合わせ、蓋をして、電子レンジ(500W)で4分加熱する。

      【15分弁当】牛肉の柚子胡椒煮のっけ弁当の工程2
    • 3

      副菜【三つ葉の出汁巻き玉子ボール】を作ります。 エッグクッカーに卵1個を割入れ、B だしの素(顆粒)少々、醤油少々を加えてよく溶き混ぜ合わせる。

    • 4

      1㎝幅程度に切った三つ葉の半量を加え合わせ、蓋をして、電子レンジ(500W)で50秒加熱したら、すぐに取りだし、半分ずつラップでくるんで、再度、電子レンジ(500W)で5秒ほど、ふっくらするまで加熱する。

      【15分弁当】牛肉の柚子胡椒煮のっけ弁当の工程4
    • 5

      同様にもう1個の卵でも三つ葉の出汁巻き玉子ボールを作る。

    • 6

      後は、お弁当箱に詰めたら完成。

    ポイント

    ・ミニトマトやシソの葉を添えれば彩もアップします。 ・電子レンジによって加熱時間が多少前後します。適宜調整してください。 ・ハリオ、レンジクッキングプレートを使えば、煮物も簡単に出来上がり、加熱ムラもありません。味の馴染みも良いです。 ●ハリオ、レンジクッキングプレートやエッグクッカーを使えば、調理油もなく、ヘルシーな仕上がりになります。また、味の馴染みも良いのでお弁当にもおすすめです。今回、牛肉の柚子胡椒煮には、ししとうを使いましたが、小松菜などを一緒に入れても美味しくいただけますし、β-カロテンやカルシウムなどの栄養素もプラスすることができます。

    作ってみた!

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