デザート
ふんわり簡単ブッセ
20分
- エネルギー268kcal
- 炭水化物32.1g
- 脂質13.2g
- たんぱく質5.8g
- 糖質31.5g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ごくごく普通のシンプルなブッセです。 でもやっぱり美味しい♪ とっても簡単だから 子供と一緒に作るのも楽しい。
作り方
- 1
卵白と砂糖を合わせてしっかりとしたメレンゲを作る。 卵黄を加え泡立て器でよく混ぜ、ゴムベラに持ち替えて、薄力粉を加え、粉が見えなくなるまで切るように混ぜる。
- 2
1を1cmくらいの丸口金をつけたしぼり袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に5cmくらいに丸く絞り出す。 粉糖を振り、180℃のオーブンで10分焼く。
- 3
生クリームと生クリーム用砂糖を合わせ9分立てのしっかりした生クリームを作り2に絞り、サンドして出来上がり。
