スパイスたっぷりグリルチキン
投稿日2014/02/25
更新日2014/02/25
調理時間30分
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（21）
チキンに合うスパイスをいろいろブレンドして甘味もプラス。 ふりかけてグリルで焼くだけ。 スパイスを揃えるのは大変かもだけど、ちょっと頑張って揃えて欲しいくらい絶品です。
材料（2人分）
- 鶏もも肉2枚
- ブレンドスパイス(○を合わせたもの)大さじ1～2
- ○パプリカパウダー大さじ2
- ○ブラックペパー小さじ1
- ○オニオンパウダー小さじ1
- ○ガーリックパウダー小さじ1
- ○オレガノ小さじ1/2
- ○マジョラム小さじ1/2
- ○タイム小さじ1/3
- ○コリアンダーパウダー小さじ1/2
- ○クミンパウダー小さじ1/4
- ○塩小さじ2
- ○砂糖大さじ3
作り方
ポイント
○は絶対これ!っていうわけではないです。 パプリカ、オニオン、ガーリック、ブラックペパー、オレガノ、タイム、砂糖、塩はいれて欲しい。
- 1
○を合わせる。 鶏肉は数箇所フォーク等で刺し、○をすり込む。10分位置く。
- 2
グリルで20～30分焼く。 (オーブンなら200度で25分～30分くらい焼く。) 皮がぱりっとしていい焼き色がつくまで焼いてください。
レシピID
113830
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。