焼き鳥
投稿日2014/05/02
更新日2014/05/02
調理時間30分
我が家の焼き鳥です。
材料（4人分）
- 鶏もも肉2枚
- 白ネギ2本
- ○醤油大さじ4
- ○みりん大さじ3
- ○砂糖大さじ1
- ○酒大さじ1
- ○おろしにんにく小さじ1
作り方
ポイント
鶏の焼き時間はオーブンやグリルの種類によって違います。
- 1
○を合わせる。 鶏肉は皮を取りのぞき、食べやすい大きさに切る。ネギは3cm幅くらいに輪切りにする。
- 2
鶏と○を合わせてボールに入れよくもみこみ、ぴっちりラップをして冷蔵庫で1時間くらいなじませる。
- 3
2をネギと交互で串に刺しグリルの天板に並べる。グリルで20分くらい焼く。途中何度か○のタレを刷毛で塗って照りを出しながら焼く。
レシピID
115162
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。