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焼き鳥

30

2014.05.02

分類

調理時間: 30分

ID115162

バリ猫ゆっきー

楽しいキッチン・レシピ

我が家の焼き鳥です。

鶏もも肉

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材料(4人分)
鶏もも肉 2枚
白ネギ 2本
○醤油 大さじ4
○みりん 大さじ3
○砂糖 大さじ1
○酒 大さじ1
○おろしにんにく 小さじ1
作り方
Point!
鶏の焼き時間はオーブンやグリルの種類によって違います。
  1. ○を合わせる。
    鶏肉は皮を取りのぞき、食べやすい大きさに切る。ネギは3cm幅くらいに輪切りにする。
  2. 鶏と○を合わせてボールに入れよくもみこみ、ぴっちりラップをして冷蔵庫で1時間くらいなじませる。
  3. 2をネギと交互で串に刺しグリルの天板に並べる。グリルで20分くらい焼く。途中何度か○のタレを刷毛で塗って照りを出しながら焼く。
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