焼き鳥

材料（4人分）

• 鶏もも肉
  2枚
• 白ネギ
  2本
• ○醤油
  大さじ4
• ○みりん
  大さじ3
• ○砂糖
  大さじ1
• ○酒
  大さじ1
• ○おろしにんにく
  小さじ1

作り方

• 1

  ○を合わせる。 鶏肉は皮を取りのぞき、食べやすい大きさに切る。ネギは3cm幅くらいに輪切りにする。

• 2

  鶏と○を合わせてボールに入れよくもみこみ、ぴっちりラップをして冷蔵庫で1時間くらいなじませる。

• 3

  2をネギと交互で串に刺しグリルの天板に並べる。グリルで20分くらい焼く。途中何度か○のタレを刷毛で塗って照りを出しながら焼く。

ポイント

鶏の焼き時間はオーブンやグリルの種類によって違います。

作ってみた！

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