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    主菜

    簡単ホイコーロー(回鍋肉)

    • 投稿日2015/03/18

    • 更新日2015/03/18

    • 調理時間10

    中華だってレンジでできる。忙しい時、時間がないときに是非。

    材料2~3人分

    • 豚肉(スライス)
      200g
    • キャベツ
      1/8個
    • 人参
      1/2本
    • A
      ニンニク(みじん切り)
      1片分
    • A
      甜麺醤
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1/2
    • A
      ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ボウルに材料を入れて混ぜるだけ後はレンジで加熱するのみ。

    • 1

      豚肉、キャベツは食べやすい大きさに切り、人参は短冊切りにする。

    • 2

      耐熱ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせてから豚肉を加えざっくりと混ぜ合わせる。キャベツ、人参を加えさらにまぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      2にラップをし、レンジ600wで4分加熱する。一度取り出し混ぜ合わせて再びラップをしてレンジ600wで1分半くらい加熱する。器に盛り、出来上がり。

      工程写真
    レシピID

    126058

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    バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
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    バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

    スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。

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