練り物の巻き巻き弁当

材料2人分

• 国産原料100%ちくわ　純
  1本
• サラダスティック
  4本
• うすさつ
  1枚
• 薄切りベーコン
  1枚
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  本みりん
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1/2
• A
  水
  大さじ1
• A
  片栗粉
  小さじ1/2
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 1

  国産原料100%ちくわ　純を縦に切り、サラダスティックを4本挟む。

  
• 2

  薄切りベーコンは半分に切り、1にベーコンを巻き、うすさつを巻き、爪楊枝で止める。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を転がしながら焼き、焼き色がついたら合わせたA 醤油大さじ1/2、本みりん大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、酒大さじ1/2、水大さじ1、片栗粉小さじ1/2を入れて絡める。

  
• 4

  3を4つに切り、切り口が見えるようにお弁当用ピックなどに刺す。

  

ポイント

調味料を入れたら素早くさっと絡めて火を止める。粗熱がとれてから切り分けます。

作ってみた！

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