主菜
練り物の巻き巻き弁当
投稿日2017/04/17
更新日2017/04/17
調理時間10分
お肉がなくても大丈夫！ 練り物を組み合わせてボリューミーに仕上げれば立派なメイン料理に。
材料2人分
- 国産原料100%ちくわ 純1本
- サラダスティック4本
- うすさつ1枚
- 薄切りベーコン1枚
- A醤油大さじ1/2
- A本みりん大さじ1/2
- A砂糖大さじ1/2
- A酒大さじ1/2
- A水大さじ1
- A片栗粉小さじ1/2
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
調味料を入れたら素早くさっと絡めて火を止める。粗熱がとれてから切り分けます。
- 1
国産原料100%ちくわ 純を縦に切り、サラダスティックを4本挟む。
- 2
薄切りベーコンは半分に切り、1にベーコンを巻き、うすさつを巻き、爪楊枝で止める。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を転がしながら焼き、焼き色がついたら合わせたA 醤油大さじ1/2、本みりん大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、酒大さじ1/2、水大さじ1、片栗粉小さじ1/2を入れて絡める。
- 4
3を4つに切り、切り口が見えるようにお弁当用ピックなどに刺す。
レシピID
153905
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。