Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. さつま芋とバナナのバターケーキ

    さつま芋とバナナのバターケーキ 6分前

    はじめまして、質問です。冷凍保存はできますか?

  2. とても詳しい&簡単ないくらのほぐし方【作り置き・冷凍可】

    むっちんぷりんさんがレシピを投稿しました!9分前

  3. いくらの塩麹漬け【超簡単・作り置き・お正月にも】

    むっちんぷりんさんがレシピを投稿しました!9分前

  4. ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き*

    ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き* 20分前

    142人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. *食べたら餃子味!のとろりんスープ*

    *食べたら餃子味!のとろりんスープ* 1時間前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

柚子香る豆苗とマッシュルームとささみのサラダ

5
サラダの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.05.18

分類副菜

調理時間: 5分

ID288675

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

シャッキシャキの豆苗に爽やかな柚子のドレッシングをたっぷりかけて・・・
ささみをプラスして食べごたえのあるごちそうサラダです。

サラダ トマト ごちそう 梅雨 ゆず マッシュルーム ドレッシング オイル 液体塩こうじ オリーブ 爽やか ハナマルキ レンジ 豆苗
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
豆苗 1袋
鶏ささみ 2本
ミニトマト 5個
マッシュルーム 3個
液体塩こうじ 大さじ1
大さじ1
A
ゆずの絞り汁 小さじ1~2
A
液体塩こうじ 大さじ1/2
A
大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
オリーブオイル 大さじ2
ゆずの皮 適量
作り方
Point!
マッシュルームは水で洗わない。クッキングペーパー等で汚れを拭き取る程度でOK ドレッシングはしっかり乳化させる。 仕上げに削ったゆずの皮を振ることでよりゆずの香りよく仕上がります。 ハナマルキさんの液体塩こうじを使用しています。
  1. 鶏ささみは耐熱容器に入れ、液体塩こうじ、酒を振って蓋(ラップ)をしてレンジ600wで3分くらい加熱し、粗熱が取れたら手で裂く。
  2. 豆苗は根元を切り落とし、半分の長さに切って流水で洗い水気を切る。ミニトマトは4等分の切る。
  3. マッシュルームは汚れをクッキングペーパー等でふき取り、薄くスライスする。
  4. A

    ゆずの絞り汁 小さじ1~2、液体塩こうじ 大さじ1/2、酢 大さじ1、砂糖 小さじ1、オリーブオイル 大さじ2

    合わせてドレッシングを作る。
  5. 1、2、3を合わせて4のドレッシングを合わせて混ぜ、器に盛る。削ったゆずの皮を散らす。
2 16
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  3. PR 【PR】冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり
    冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに!
    アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに! この特集を読む
  5. PR 【PR】食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく
    食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味調味料で魚がしっとりふっくら♪ 食べ応えアップ!
    うま味調味料で魚がしっとりふっくら♪ 食べ応えアップ! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】秋空を望むテーブルで、料理とワインを満喫
    秋空を望むテーブルで、料理とワインを満喫 この特集を読む
  9. PR 【PR】子どもよろこぶコーンチヂミ♪いなば食品のコーン大量活用術
    子どもよろこぶコーンチヂミ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】忙しい朝にもおすすめ!きのこと鮭缶の大葉チーズトースト
    忙しい朝にもおすすめ!きのこと鮭缶の大葉チーズトースト この特集を読む
  11. PR 【PR】 揚げ焼きでヘルシーに!「旬のなすと鶏肉の焼きびたし」
    揚げ焼きでヘルシーに!「旬のなすと鶏肉の焼きびたし」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

レンジ×焼きもの (5) サラダ×葱 (4) トマト×卵炒め (4) 酢×アイラップ (4) ごちそう×鶏むね肉 (3) ゆず×魚介 (3) オイル×紅茶 (3) オリーブ×黒こしょう (3) ドレッシング×麺類 (3) ハナマルキ×魚 (3) マッシュルーム×魚介料理 (3) 梅雨×鶏つくね (3) 液体塩こうじ×青紫蘇 (3) 爽やか×野菜サラダ (3) 豆×鶏胸肉 (3) 豆苗×黒こしょう (3)
もっと見る

「マッシュルーム 副菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは