副菜
すぐ出来‼️レン・チン＊豆苗としめじとささみのポン酢あえ
10分
２回目の残り、半分の豆苗で 今晩は、あと1品を作ります！ 豆苗ってなんでも合っちゃうんですね〜❣️ 今日、野菜売り場を見たら 豆苗は売り切れていました‼️ 野菜が高いですもんね(*☻-☻*) 豆苗のシャキシャキがたまりませ(//∇//)
作り方
下準備
なし- 1
鳥ササミは耐熱皿に入れて酒(小さじ1)をふり、ふんわりととラップをかけて、電子レンジ600ワットでい1分半〜2分で加熱します。ラップを外し、粗熱を取り、筋があれば取り除き、ほぐしておきます。
- 2
豆苗は長さを半分に切ります。しめじは石づきを切り、手でほぐしておきます。しめじを耐熱ボールに入れ、電子レンジ600Wで1分加熱します。加熱後、混ぜ合わせて、粗熱を取り水気をよく絞っておきます。
- 3
ささみと豆苗としめじを混ぜ合わせて、ポン酢(大さじ2)を全体に混ぜ合わせます。お好みでラー油をかけてお召し上がりください。冷蔵庫で冷やして、お召し上がりください。
- 4
器に盛り付けして出来上がりです。
ポイント
＊ささみの加熱したては、熱いのでフォークを使って繊維に沿って、かき出すようにほぐすと細かくきれいにほぐせます。＊豆苗は加熱しないので、ささみが熱いうちに豆苗と合わせください。
レシピID：236486
更新日：2018/01/30
投稿日：2018/01/30
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