副菜
うどのチャチャッと炒め
10分
- エネルギー28kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質1.2g
- たんぱく質0.8g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
春を感じる一品です。
作り方
下準備
昆布をだしを取っておく。 沸騰したお湯100ｃｃに長さ5ｃｍの昆布を入れ15分経ったら昆布を取り出す。- 1
うどの皮をむき、短冊に切る。
- 2
熱したフライパンにごま油をひきうどを入れ、中火でさっとごま油と絡める。
- 3
昆布だしを大さじ1と調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。
ポイント
うどは切ったら色が変わってしまうので、すぐに炒めないときは水に漬けておく。
レシピID：136137
更新日：2016/03/03
投稿日：2016/03/03
