主菜
豚肉とウドの炒め物《春の香り♪》
15分
- 総費用800円
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存1ヶ月
- エネルギー318kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質20.5g
- たんぱく質21.8g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
うどは生でも加熱しても美味しい山菜♪噛むと、春の香りが口いっぱいに広がります！ 炒め物にする時は、皮ごと食べられます。 ぜひ今しかない味をお楽しみください♪
作り方
- 1
うどは千切りにする。スナップエンドウは筋を取って、半分に切っておく。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚薄切り肉を炒める。 豚肉の色が大体変わったら、うど、スナップエンドウを加えて３、４分炒める。
- 3
濃口しょうゆ、みりんを加えて混ぜる。
ポイント
■うどのアクが気になる方は、切った後に酢水に浸けておくと良いです。 私は気にならないので、そのまま炒めています。
レシピID：455212
更新日：2023/03/09
投稿日：2023/03/09
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