デザート

食べる甘酒レシピ★レモン甘酒

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5分

甘酒を作る時間を除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘酒にレモン汁を加えることで、とてもさっぱりとしたデザートになります。甘酒のブドウ糖とレモンのクエン酸で疲労回復！

材料1人分

下準備
【甘酒の素を作ります】米麹に60℃に温めたお湯を加え、炊飯器で保温状態で55℃～60℃を保つ。（炊飯ジャーの蓋はせず、布巾をかけておく。）途中かき混ぜながら、8～10時間で完成。冷凍又は冷蔵庫で１週間保存できます。
1
Aを合わせ温めます。（甘酒の素が冷蔵庫で保管されていただ場合は500ｗでラップをかけておよそ30秒加熱してください。）
2
レモンをスライスに1枚切ったら、レモンを絞りレモン果汁小さじ1/4と1⃣を合わせます。
3
レモンのスライスを1/6カットにして、2枚添える。