食べる甘酒レシピ★レモン甘酒

• 5分甘酒を作る時間を除く

材料1人分

• A
  甘酒の素
  大さじ3
• A
  水
  大さじ1
• レモン
  1/3個

作り方

• 下準備
  【甘酒の素を作ります】 米麹に60℃に温めたお湯を加え、炊飯器で保温状態で55℃～60℃を保つ。（炊飯ジャーの蓋はせず、布巾をかけておく。）途中かき混ぜながら、8～10時間で完成。冷凍又は冷蔵庫で１週間保存できます。

  
• 1

  Aを合わせ温めます。（甘酒の素が冷蔵庫で保管されていただ場合は500ｗでラップをかけておよそ30秒加熱してください。）

• 2

  レモンをスライスに1枚切ったら、 レモンを絞りレモン果汁小さじ1/4と1⃣を合わせます。

• 3

  レモンのスライスを1/6カットにして、2枚添える。

ポイント

レモンの果汁はお好みで調節してください。

作ってみた！

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