作り方
1 |
金柑は途中で竹具しなどで種をとりながら薄くスライスする。 |  |
2 |
保存容器に金柑を入れ、はちみつを注ぐ。冷蔵庫で1日置く。 |  |
3 |
保存は冷蔵庫で1～2週間です。 大人向けにはお好みで生姜のすりおろし(またはスライスしてさっとゆでこぼしたもの)を一緒に入れても。生姜が味を引き締めてくれます。 |
ポイント
はちみつの量はお好みですが、そのまま食べる時は少なめ、ドリンクにしたり、生姜も一緒に漬ける時は多目にいれてくださいね。
金柑とはちみつは風邪予防にもぴったりです。
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