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豆あられ。

5

2014.01.29

分類デザート

調理時間: 5分

ID113257

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

節分の炒り豆を使って。
甘い砂糖をまとった「甘いお豆」。
こうしておくと、あっと言う間になくなります^^

節分 大豆 ヘルシー おふくろの味 簡単 子供 和風スイーツ

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材料(作りやすい分量)
煎り大豆 50g
砂糖 大さじ2
小さじ1
作り方
Point!
はじめはベタベタとした砂糖水ですが、だんだんと乾いて結晶化してきます。 そこまで少し我慢して火にかけてくださいね。
  1. フライパンに砂糖と水を入れて火にかけ、砂糖が溶けて泡立ってきたら1の大豆を入れてる。
  2. 全体をよく混ぜながら火にかける。砂糖が白く結晶化してきらた火を弱め、カラっとして水っぽさがなくなるまで全体を混ぜる。
  3. オーブンシートに広げて冷ます。(くっつかないように離して)
  4. 炒り豆はこちらを使っています。⇒「レンジで炒り豆。」http://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=113256&user=on
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栁川かおり さん
2014.02.06 19:15

megmicyさん。ありがとうございます~^^ポリポリ食べちゃいますよね~^^ 黄大豆でしょうか。真っ白キレイです♪♪写真も素敵です(*≧∀≦*)

megmicky さん
2014.02.06 00:32

いつもそのままポリポリと食べていましたが、 こうして食べると更に止まらない~(*´∀`)♪ ほんのりした甘さでとっても美味しかったです♪

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