そら豆とスナップエンドウのベーコン炒め。

15

2014.03.15

分類

調理時間: 15分

ID 114202

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

春色お豆とベーコンの簡単炒め。

ヘルシー ベーコン スナップえんどう 子供 時短 炒め物 そら豆

    材料

    2人分
    そら豆 約20個
    スナップエンドウ 6本
    ニンニク 1/2片
    ベーコン 50g
    バター 5g
    少々
    パン粉 大さじ2
    粉チーズ 大さじ1
    コショウ 少々

    作り方

    ポイント

    水分をしっかり飛ばして、パン粉をカリカリに炒めると美味しいです。
    1. そら豆は鞘から外し、薄皮も剥く。(包丁でヘタを切り落とすと皮が剥きやすいです) スナップエンドウは筋をとって開く。にんにくはみじん切りにする。ベーコンは細切りにする。
    2. フライパンを熱し、バターとにんにくを入れ、香りがしてきたらベーコンを炒める。そら豆とスナップエンドウも加えて炒める。
    3. 水大さじ1を入れて蓋をし、弱火で2~3分蒸す。蓋を開けて水分を飛ばし、塩・パン粉を加えて炒める。最後に粉チーズ・コショウをふる。
    30 390

    コメント・感想 Comment

    栁川かおり さん
    2014.04.01 20:53

    meg513さん。いつもご覧いただいてうれしいです(*≧∀≦*)お料理も作っていただいてありがとうございました!

    meg513 さん
    2014.03.17 01:41

    いつも楽しく拝見しています!ポテトサラダやシチュー家族に好評でした

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