アスパラバターライス

材料2人分（2人分）

• 佐賀県産アスパラ
  4本
• バター
  15g
• ご飯(温かいもの)
  茶碗2杯分(約300g)
• 塩・こしょう
  適宜

作り方

• 1

  佐賀県産アスパラは根元の部分の皮を剥き、固いところを切り落として1～2㎝幅に切る。

• 2

  耐熱ボウルに1を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。取り出して熱いうちに1/3量のバターと塩少々(分量外)を加えて混ぜる。

• 3

  ご飯(温かいもの)に2と残りのバターを混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

ポイント

シンプルにアスパラガスだけで作りましたが、お好みでコーンと一緒に混ぜたり、しらすと一緒にしても。 彩りもキレイなのでお弁当にもオススメです。 *ご家庭の電子レンジによって加熱時間は適宜調節してくださいね。

作ってみた！

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