アスパラガスとベーコンの洋風炊き込みご飯

材料4人分

• 米
  ２合
• 水
  360ｃｃ
• アスパラガス
  3本
• ベーコン（38ｇ）
  １パック
• 昆布茶
  小さじ2
• バター
  10ｇ
• 粗びき黒コショウ
  少々
• 粉チーズ
  少々

作り方

• 下準備
  米は研いでざるに上げておく。

• 1

  ピーラーでアスパラガスの皮とハカマを剥く。厚さ3ｍｍ程度、斜め切りにする。芽の部分は柔らかいので3ｃｍ長さに。ベーコンは細かく切る。

• 2

  鍋、または炊飯器に米、水、①のアスパラガスとベーコン、昆布茶、バターを入れて炊く。

  
• 3

  器に盛る際、粗びき黒コショウ、粉チーズを振りかける。

ポイント

全体的に薄味に仕上げています。 最後にかける黒コショウと粉チーズで味を整えます。 塩気が足りない方は塩もお好みで振りかけてください。 水の量は炊飯器の指定量でOKです。 （今回は鍋で炊きました）

作ってみた！

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