汁物
食べる!コーンスープ
5分
とうもろこしだけでこれだけの美味しさ!粒々のコーンもたっぷりの、食べるスープです。
作り方
- 1
とうもろこしは皮を剥いて半分におり、縦にして包丁で実を削ぐ。
- 2
厚手の鍋にとうもろこしと芯、水を入れて蓋をし火にかける。沸騰したら弱火にし、20～30分コトコトと煮る。
- 3
バターを加え、塩・こしょうで味を整える。
ポイント
とうもろこしの芯も美味しい出汁になります。芯も入れてゆっくりコトコト煮ると、水だけでとうもろこしの美味しさがたっぷりでたスープになりますよ。
レシピID：116896
更新日：2014/06/25
投稿日：2014/06/25
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作ってみた！
Artist栁川かおり2014/08/23 04:21
ジャムおじさん。みなさん美味しいと言っていただいて！ありがとうございます＾＾よかったらまた作ってみてくださいね！
ジャムおじさん2014/08/21 20:08
家族みんなおいしいっと言っていました。もう一度作った時は、水を入れすぎてしまい味が薄くなってしまったため、今度は、分量をちゃんと守って作りたいです。
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