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食べる!コーンスープ。

  • 2014.06.25

  • 116896
    食べる!コーンスープ。
    食べる!コーンスープ。食べる!コーンスープ。

    コメント

    とうもろこしだけでこれだけの美味しさ!粒々のコーンもたっぷりの、食べるスープです。

    材料(2~3人分)

    1本
    2カップ
    10g
    適宜

    作り方

    1

    とうもろこしは皮を剥いて半分におり、たてにして包丁で実を削ぐ。

    2

    厚手の鍋にとうもろこしと芯、水を入れて蓋をし火にかける。沸騰したら弱火にし、20~30分コトコトと煮る。

    3

    バターを加え、塩・胡椒で味を整える。

    ポイント

    とうもろこしの芯も美味しい出汁になります。芯も入れてゆっくりコトコト煮ると、水だけでとうもろこしの美味しさがたっぷりでたスープになりますよ。

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    レビュー2件

    • 栁川かおり

      ジャムおじさん。みなさん美味しいと言っていただいて!ありがとうございます^^よかったらまた作ってみてくださいね!

      2014.08.23 04:21

      栁川かおりさん

    • ジャムおじさん

      家族みんなおいしいっと言っていました。もう一度作った時は、水を入れすぎてしまい味が薄くなってしまったため、今度は、分量をちゃんと守って作りたいです。

      2014.08.21 20:08

      ジャムおじさんさん

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