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食べる!コーンスープ。

5分
栁川かおり
67 587

2014.06.25

分類

調理時間： 5分

ID116896

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

とうもろこしだけでこれだけの美味しさ!粒々のコーンもたっぷりの、食べるスープです。

ホーロー鍋 とうもろこし ブランチ 子供 ヘルシー 汁もの・スープ シニア
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材料(2～3人分)
とうもろこし 1本
水 2カップ
バター 10g
塩・こしょう 適宜
作り方
Point!
とうもろこしの芯も美味しい出汁になります。芯も入れてゆっくりコトコト煮ると、水だけでとうもろこしの美味しさがたっぷりでたスープになりますよ。
  1. とうもろこしは皮を剥いて半分におり、たてにして包丁で実を削ぐ。
  2. 厚手の鍋にとうもろこしと芯、水を入れて蓋をし火にかける。沸騰したら弱火にし、20～30分コトコトと煮る。
  3. バターを加え、塩・胡椒で味を整える。
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コメント・感想 Comment
栁川かおり さん
2014.08.23 04:21

ジャムおじさん。みなさん美味しいと言っていただいて！ありがとうございます＾＾よかったらまた作ってみてくださいね！

ジャムおじさん さん
2014.08.21 20:08

家族みんなおいしいっと言っていました。もう一度作った時は、水を入れすぎてしまい味が薄くなってしまったため、今度は、分量をちゃんと守って作りたいです。

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