食べる!コーンスープ。

5

2014.06.25

分類

調理時間: 5分

ID 116896

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

とうもろこしだけでこれだけの美味しさ!粒々のコーンもたっぷりの、食べるスープです。

    材料(2~3人分)
    とうもろこし 1本
    2カップ
    バター 10g
    塩・こしょう 適宜
    作り方
    Point!
    とうもろこしの芯も美味しい出汁になります。芯も入れてゆっくりコトコト煮ると、水だけでとうもろこしの美味しさがたっぷりでたスープになりますよ。
    1. とうもろこしは皮を剥いて半分におり、たてにして包丁で実を削ぐ。
    2. 厚手の鍋にとうもろこしと芯、水を入れて蓋をし火にかける。沸騰したら弱火にし、20~30分コトコトと煮る。
    3. バターを加え、塩・胡椒で味を整える。
    71 705
    コメント・感想 Comment
    栁川かおり さん
    2014.08.23 04:21

    ジャムおじさん。みなさん美味しいと言っていただいて!ありがとうございます^^よかったらまた作ってみてくださいね!

    ジャムおじさん さん
    2014.08.21 20:08

    家族みんなおいしいっと言っていました。もう一度作った時は、水を入れすぎてしまい味が薄くなってしまったため、今度は、分量をちゃんと守って作りたいです。

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