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    汁物

    食べる!コーンスープ

    • 投稿日2014/06/25

    • 更新日2014/06/25

    • 調理時間5

    お気に入り

    846

    とうもろこしだけでこれだけの美味しさ!粒々のコーンもたっぷりの、食べるスープです。

    材料2人分2~3人分

    • とうもろこし
      1本
    • 2カップ
    • バター
      10g
    • 塩・こしょう
      適宜

    作り方

    ポイント

    とうもろこしの芯も美味しい出汁になります。芯も入れてゆっくりコトコト煮ると、水だけでとうもろこしの美味しさがたっぷりでたスープになりますよ。

    • 1

      とうもろこしは皮を剥いて半分におり、縦にして包丁で実を削ぐ。

      工程写真
    • 2

      厚手の鍋にとうもろこしと芯、水を入れて蓋をし火にかける。沸騰したら弱火にし、20~30分コトコトと煮る。

      工程写真
    • 3

      バターを加え、塩・こしょうで味を整える。

    レシピID

    116896

    質問

    作ってみた!

    • 栁川かおりArtist
      栁川かおり

      2014/08/23 04:21

      ジャムおじさん。みなさん美味しいと言っていただいて!ありがとうございます^^よかったらまた作ってみてくださいね!
    • ジャムおじさん
      ジャムおじさん

      2014/08/21 20:08

      家族みんなおいしいっと言っていました。もう一度作った時は、水を入れすぎてしまい味が薄くなってしまったため、今度は、分量をちゃんと守って作りたいです。

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