Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. とろ~っとチーズ*茄子と豚肉の重ね焼き

    とろ~っとチーズ*茄子と豚肉の重ね焼き 7分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. スタミナ♡なすの味噌煮【#作り置き #レンジ #大量消費】

    スタミナ♡なすの味噌煮【#作り置き #レンジ #大量消費】 8分前

    247人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】

    小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】 8分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. スキレットの石焼ビビンパ

    Y'sさんがレシピを投稿しました!3時間前

  5. 間違いなし☆カレイの煮付

    間違いなし☆カレイの煮付 4時間前

    オリーブオイルはどのタイミングで使えばよいですか??

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

我が家のチャプチェ。

20

2014.06.29

分類

調理時間: 20分

ID117061

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

少し和風な我が家のチャプチェは野菜もたっぷり。
辛味をあとがけにするので子供も一緒に食べられます。

はるさめ 豚肉薄切り 子供 世界各国の料理 ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(2~3人分)
春雨(乾燥) 30g
豚薄切り肉 150g
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
えのき 1/2袋
ニラ 10本
ニンニク 1/2片
生姜 1片
A 醤油 小さじ1
A 砂糖 小さじ1/2
A 酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
B 醤油 大さじ1
B 砂糖 小さじ1~2
B 味噌 小さじ1
炒りごま(白) 大さじ1
ラー油・糸唐辛子 適宜
作り方
Point!
春雨がほぐれにくい時は、お水を少し加えて炒めてくださいね。
  1. 玉ねぎは薄切り、人参は千切り、えのきは石づきをとって半分に、ニラは2~3cm幅に切る。
  2. 豚肉をひとくち大に切り、Aとすりおろしたニンニクと生姜を加えて混ぜ、10分程置く。春雨は茹でて水気をしっかりと切り、食べやすい大きさに切る。
  3. フライパンに半量の油を熱し、玉ねぎ、人参、えのきを炒める。火が通ったら取り出しておく。
  4. フライパンに残りの油を入れて、2の豚肉を加えて炒める。火が通ったら春雨、3、Bの調味量を加えて全体を混ぜる。最後にラー油・ごまを加える。お皿に盛りつけ、あれば糸唐辛子をのせる。
  5. 子供向けにはラー油は加えず、取り分けたあとにお好みで加えてくださいね。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×洋風鍋 (11) 子供×パフェ (9) はるさめ×鶏肉 (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 豚肉薄切り×麺類 (3)
もっと見る

「チャプチェ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents