Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 砂肝と舞茸の圧力蒸し〈BRUNO〉驚きのやわらかさ☆

    ふじたかなさんがレシピを投稿しました!13分前

  2. きくらげと卵のネギ塩炒め【作り置き】

    きくらげと卵のネギ塩炒め【作り置き】 16分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 青のり風味が新鮮☆あじの青のりから揚げ

    三村 愛さんがレシピを投稿しました!42分前

  4. 優しい味で朝食にぴったり☆コーンクリーム缶でコーンスープ

    みつはしゆきこさんがレシピを投稿しました!52分前

  5. 簡単過ぎる!揚げない!かぼちゃ南蛮【作り置き】

    みずかさんがレシピを投稿しました!57分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

我が家のチャプチェ。

20

2014.06.29

分類

調理時間: 20分

ID117061

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

少し和風な我が家のチャプチェは野菜もたっぷり。
辛味をあとがけにするので子供も一緒に食べられます。

はるさめ 豚肉薄切り 子供 世界各国の料理 ヘルシー
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2~3人分)
春雨(乾燥) 30g
豚薄切り肉 150g
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
えのき 1/2袋
ニラ 10本
ニンニク 1/2片
生姜 1片
A 醤油 小さじ1
A 砂糖 小さじ1/2
A 酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
B 醤油 大さじ1
B 砂糖 小さじ1~2
B 味噌 小さじ1
炒りごま(白) 大さじ1
ラー油・糸唐辛子 適宜
作り方
Point!
春雨がほぐれにくい時は、お水を少し加えて炒めてくださいね。
  1. 玉ねぎは薄切り、人参は千切り、えのきは石づきをとって半分に、ニラは2~3cm幅に切る。
  2. 豚肉をひとくち大に切り、Aとすりおろしたニンニクと生姜を加えて混ぜ、10分程置く。春雨は茹でて水気をしっかりと切り、食べやすい大きさに切る。
  3. フライパンに半量の油を熱し、玉ねぎ、人参、えのきを炒める。火が通ったら取り出しておく。
  4. フライパンに残りの油を入れて、2の豚肉を加えて炒める。火が通ったら春雨、3、Bの調味量を加えて全体を混ぜる。最後にラー油・ごまを加える。お皿に盛りつけ、あれば糸唐辛子をのせる。
  5. 子供向けにはラー油は加えず、取り分けたあとにお好みで加えてくださいね。
27 431
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  4. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
おほしさまぴかぴか さん
2019.05.28 14:49

わずかに残っていた牛肉・野菜も在庫を利用してのチャプチェでした。 味噌入り調味料が、良いですね。美味しく戴きました。

栁川かおり
栁川かおり さん
2019.05.29 04:37:29

おほしさまぴかぴかさん。ありがとうございます^^残り野菜活用ですね!お味噌の風味も合いますね。美味しそうな写真もありがとうございます^^

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×緑豆春雨 (22) 子供×中華風サラダ (16) はるさめ×麻婆春雨 (3) 世界各国の料理×鶏モモ肉 (3) 豚肉薄切り×麺類 (3)
もっと見る

「チャプチェ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは