主食

焦がしバター醤油のとうもろこし混ぜご飯

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー345kcal
  • 炭水化物65.3g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質62.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生から炒めたとうもろこしのこんがりバター醤油味の混ぜご飯。とうもろこしの甘さとお醤油の香ばしさ♪

材料4人分(4人分)

  • とうもろこし
    1本
  • バター
    15g
  • 醤油
    大さじ1
  • ご飯
    2合分(約600g)
  • ひとつまみ

作り方

  • 下準備
    とうもろこしは包丁で縦に削ぐようにして実をはずす。

  • 1

    フライパンを熱してバターを入れ、とうもろこしを炒める。とうもろこしの色が全体に鮮やかになったら醤油を加える。醤油の音がジュワッとし、少し焦がすように。

    焦がしバター醤油のとうもろこし混ぜご飯の工程1
  • 2

    ご飯(温かいもの)に加えて混ぜる。塩で味を整える

    焦がしバター醤油のとうもろこし混ぜご飯の工程2

ポイント

とうもろこしを生から炒めて甘さを出します。 お好みで鰹節を少し加えても。

作ってみた!

  • 栁川かおりArtist
    栁川かおり

    2014/08/23 04:22

    じゃむおじさん。わぁ~♪それはうれしいです(*´∀`*)バター醤油味って美味しいですよね^^よかったたまた作ってみてくださいね!
  • ジャムおじさん
    ジャムおじさん

    2014/08/21 20:13

    ご飯にぴったりでやみつきになってしまいます。実家に作って持っていったらすぐになくなってしまうほど大好評でした。また作ります!!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら