焦がしバター醤油のとうもろこし混ぜご飯。

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2014.08.02

分類

調理時間: 5分

ID 118202

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

生から炒めたとうもろこしのこんがりバター醤油味の混ぜご飯。とうもろこしの甘さとお醤油の香ばしさ♪

    材料

    (4人分)
    とうもろこし 1本
    バター 15g
    醤油 大さじ1
    ご飯 2合分(約600g)
    ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    とうもろこしを生から炒めて甘さを出します。
    お好みで鰹節を少し加えても。
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    1. とうもろこしは包丁で縦に削ぐようにして実をはずす。
    2. フライパンを熱してバターを入れ、1を炒める。とうもろこしの色が全体に鮮やかになったら醤油を加える。醤油の音がジュワッとし、少し焦がすように。
    3. ご飯(温かいもの)に加えて混ぜる。塩で味を整える。
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    コメント・感想 Comment

    栁川かおり さん
    2014.08.23 04:22

    じゃむおじさん。わぁ~♪それはうれしいです(*´∀`*)バター醤油味って美味しいですよね^^よかったたまた作ってみてくださいね!

    ジャムおじさん さん
    2014.08.21 20:13

    ご飯にぴったりでやみつきになってしまいます。実家に作って持っていったらすぐになくなってしまうほど大好評でした。また作ります!!

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