副菜
わかめの中華炒め
投稿日2014/10/29
更新日2014/10/29
調理時間5分
あと一品！の簡単副菜。常備菜としてもO.K. お弁当にもオススメですよ。
材料3人分（3～4人分）
- わかめ(生)100g
- 長ネギ1/4本
- 生姜1片
- ごま油大さじ1
- 鶏がらスープのもと小さじ1/4
- 炒りごま(白)小さじ1
- 塩適宜
作り方
ポイント
鶏がらスープのもとが炒め合わせにくい時は水を加えてくださいね。 お好みで赤唐辛子を少し入れて、ピリ辛にしても。
- 準
わかめ(生)はひとくち大に切る。長ネギ、生姜はみじん切りにする。
- 1
フライパンにごま油を熱し、生姜と長ネギを炒める。 わかめを加えてさらに炒める。
- 2
全体に油が回ったら、鶏がらスープのもと（必要なら水大さじ１程度）、炒りごま(白)を加えて炒め、塩で味を整える。
レシピID
120817
質問
作ってみた!
- ジャムおじさん
2015/04/07 20:34
わかめご飯用に作ったわかめとごまがあまっていたため、中華炒めを作ってみました。しょうがを市販のものを使ってしまったせいかくせが出てしまい残念でしたが、おいしかったです。 また作りたいと思います。
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