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わかめの中華炒め。

  • 2014.10.29

  • 120817
    わかめの中華炒め。
    わかめの中華炒め。

    コメント

    あと一品!の簡単副菜。常備菜としてもO.K. お弁当にもオススメですよ。

    材料(3~4人分)

    100g
    1/4本
    1片
    大さじ1
    小さじ1/4
    小さじ1
    適宜

    作り方

    下準備

    わかめはひとくち大に切る。長ネギ、生姜はみじん切りにする。

    1

    フライパンにごま油を熱し、生姜と長ネギを炒める。
    わかめを加えてさらに炒める。

    2

    全体に油が回ったら、鶏がらスープのもと(必要なら水大さじ1程度)、ごまを加えて炒め、塩で味を整える。

    ポイント

    鶏がらスープのもとが炒め合わせにくい時は水を加えてくださいね。
    お好みで赤唐辛子を少し入れて、ピリ辛にしても。

    このレシピのキーワード
    時短 シニア わかめ お弁当 ヘルシー 炒めもの

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    レビュー1件

    • ジャムおじさん

      わかめご飯用に作ったわかめとごまがあまっていたため、中華炒めを作ってみました。しょうがを市販のものを使ってしまったせいかくせが出てしまい残念でしたが、おいしかったです。 また作りたいと思います。

      2015.04.07 20:34

      ジャムおじさんさん

      ジャムおじさん。ありがとうございます!市販の生姜ってちょっとクセありますね。。よかったらまた作ってみてくださいね!

      2015.04.08 04:25

      栁川かおりさん

      栁川かおり

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