わかめの中華炒め。

5

2014.10.29

分類

調理時間: 5分

ID 120817

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

あと一品!の簡単副菜。常備菜としてもO.K. お弁当にもオススメですよ。

わかめ シニア ヘルシー お弁当 時短 炒め物

    材料

    (3~4人分)
    わかめ(生) 100g
    長ネギ 1/4本
    生姜 1片
    ごま油 大さじ1
    鶏がらスープのもと 小さじ1/4
    炒りごま(白) 小さじ1
    適宜

    作り方

    ポイント

    鶏がらスープのもとが炒め合わせにくい時は水を加えてくださいね。
    お好みで赤唐辛子を少し入れて、ピリ辛にしても。
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    1. わかめはひとくち大に切る。長ネギ、生姜はみじん切りにする。
    2. フライパンにごま油を熱し、生姜と長ネギを炒める。
      わかめを加えてさらに炒める。
    3. 全体に油が回ったら、鶏がらスープのもと(必要なら水大さじ1程度)、ごまを加えて炒め、塩で味を整える。
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    コメント・感想 Comment

    ジャムおじさん さん
    2015.04.07 20:34

    わかめご飯用に作ったわかめとごまがあまっていたため、中華炒めを作ってみました。しょうがを市販のものを使ってしまったせいかくせが出てしまい残念でしたが、おいしかったです。 また作りたいと思います。

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2015.04.08 04:35:25

    ジャムおじさん。ありがとうございます!市販の生姜ってちょっとクセありますね。。よかったらまた作ってみてくださいね!

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