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甘酢生姜のタルタルソース。

  • 2014.12.03

  • 121831
  • 調味料
    甘酢生姜のタルタルソース。
    甘酢生姜のタルタルソース。

    コメント

    生姜の甘酢漬け(ガリ)を使った和風タルタルソース。天ぷらや唐揚げにも合いますよ^^

    材料(2人分)

    15g
    4本
    大さじ2
    小さじ1
    ~小さじ1/2

    作り方

    下準備

    生姜の甘酢漬けをみじん切りにする。
    青ネギは小口切りにする。

    1

    材料を全て混ぜ合わせる。
    15分ほど置くと青ネギがしんなりとして味が馴染みます。

    2

    白身魚のフライやチキンカツに。
    フライだけでなく、天ぷらや唐揚げにもあいますよ。

    ポイント

    使う生姜の甘酢漬けによって、加える漬け汁や砂糖の量は適宜調節してくださいね。

    このレシピのキーワード
    新生姜 アイデア料理 お弁当 時短

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