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甘酢生姜のタルタルソース。

5

2014.12.03

分類調味料

調理時間: 5分

ID121831

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

生姜の甘酢漬け(ガリ)を使った和風タルタルソース。天ぷらや唐揚げにも合いますよ^^

新生姜 アイデア料理 お弁当 時短

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材料(2人分)
生姜の甘酢漬け(ガリ) 15g
青ネギ 4本
マヨネーズ 大さじ2
生姜の甘酢漬けの漬け汁 小さじ1
砂糖 ~小さじ1/2
作り方
Point!
使う生姜の甘酢漬けによって、加える漬け汁や砂糖の量は適宜調節してくださいね。
  1. 生姜の甘酢漬けをみじん切りにする。
    青ネギは小口切りにする。
  2. 材料を全て混ぜ合わせる。
    15分ほど置くと青ネギがしんなりとして味が馴染みます。
  3. 白身魚のフライやチキンカツに。
    フライだけでなく、天ぷらや唐揚げにもあいますよ。
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