ネギ豚しゃぶしゃぶ鍋。

3

2014.12.19

分類

調理時間: 3分(煮る時間をのぞく)

ID 122355

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

具は潔くネギと豚だけ。
体を温め、発汗作用もあり、ビタミンCも多いネギをたっぷりと使います。
お好みの薬味を添えてどうぞ。

    材料(2人分)
    豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
    長ネギ 2本
    2カップ
    50cc
    昆布 1枚(5cm)
    ひとつまみ
    ポン酢 適量
    七味唐辛子 適宜
    すだち 適宜
    作り方
    Point!
    長ネギはお好みでもっと入れても。
    他に野菜をプラスするときは、レタスがオススメです。
    1人用の小さな土鍋を使っています。鍋の大きさによって煮汁の量は適宜調節してくださいね。
    1. 長ネギは斜め薄切りにする。
    2. 鍋に水・酒・昆布を入れて火にかけ、沸騰させてアルコールを飛ばす。
      塩を入れる。(塩はごく薄い下味程度でO.K.です。)
    3. ネギと豚肉を入れて火が通ったら器にとり、ポン酢をかけて食べる。
      お好みで七味唐辛子をふったり、スダチを絞る。
    39 393
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「しゃぶしゃぶ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。