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ドリンク用としてだけではなく、普段のお料理にも使いやすいりんご酢です。
穀物酢で漬けたほうがりんごとよくなじみますよ。
リンゴは皮をむいていちょう切りにする。
ヨーグルトメーカーの容器に材料を全て入れる。
メニューボタン【酢/酵母エキス】を選択し、24時間おく。
保存容器に移して冷蔵庫で保存する。 1~2日くらいでまろやかなお酢になります。 5日ほど経ったら、リンゴは取り除いてくださいね。
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2022/11/14 13:36
2017/01/12
2020/04/25
Nadia編集部
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暖(のん)/学生料理家
栁川かおり
料理家・医師
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。
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