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    りんご酢。

    • 投稿日2015/02/07

    • 更新日2015/02/07

    • 調理時間5(漬け込み時間をのぞく。)

    ドリンク用としてだけではなく、普段のお料理にも使いやすいりんご酢です。

    材料作りやすい分量

    • りんご
      1個(約250g)
    • はちみつ
      150g
    • 穀物酢
      500ml

    作り方

    ポイント

    穀物酢で漬けたほうがりんごとよくなじみますよ。

    • リンゴは皮をむいていちょう切りにする。

    • 1

      ヨーグルトメーカーの容器に材料を全て入れる。

    • 2

      メニューボタン【酢/酵母エキス】を選択し、24時間おく。

    • 3

      保存容器に移して冷蔵庫で保存する。 1~2日くらいでまろやかなお酢になります。 5日ほど経ったら、リンゴは取り除いてくださいね。

    レシピID

    124675

    質問

    作ってみた!

    • マニィ
      マニィ

      2022/11/14 13:36

      ヨーグルトメーカーがない場合はどのようにすれば良いですか

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    栁川かおり
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    栁川かおり

    料理家・医師

    料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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