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ハム卵パイ。冷凍パイシートで。

主食

ハム卵パイ。冷凍パイシートで。
  • 投稿日2015/04/26

  • 調理時間20(焼き時間をのぞく)

朝ごはんやランチ、おやつやお弁当にも!冷凍パイシートで作る、ハムと卵のお手軽パイ。

材料4個分

  • 冷凍パイシート
    1枚(20×20cm)
  • 1個
  • ハム
    4枚
  • マヨネーズ
    小さじ2

作り方

ポイント

パイ生地の周囲にハムがかかる時は、生地を少し引っ張って伸ばし、ハムがパイ生地にしっかりおさまるようにしてくださいね。

  • 冷凍パイシートは10~15分室温において解凍する。 卵は茹で卵を作り、殻を向いてみじん切りにし、マヨネーズと和える。 ハムはキッチンペーパーにのせて水気をふいておく。

    工程写真
  • 1

    解凍したパイシートを4等分の正方形に切る。 生地の斜め半分に、周囲を少し残して包丁で1cm幅に切り込みを入れる。 残りの面はフォークで数ヶ所穴を開ける。

    工程写真
  • 2

    1枚のパイ生地にハムを1枚のせ、フォークで穴を開けた側に1/4量の卵をのせる。

    工程写真
  • 3

    半分に折りたたみ、周囲をゆびで押して閉じる。 閉じた2辺にフォークの背で押してしっかり閉じる。 残り3枚も同様に作る。

    工程写真
  • 4

    オーブンシートを敷いた天板にのせ、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。 (お好みで焼く前に生地の表面に溶き卵を薄く塗るとツヤが出ます。)

    工程写真
レシピID

127157

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栁川かおり
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栁川かおり

料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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