ハム卵パイ。冷凍パイシートで。 by 栁川かおり | レシピサイト「Nadia

2015.04.26

分類主食

調理時間： 20分（焼き時間をのぞく）

ID127157

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

朝ごはんやランチ、おやつやお弁当にも！冷凍パイシートで作る、ハムと卵のお手軽パイ。

パイ卵ブランチ子供ハムお弁当洋食

材料(4個分)

作り方

Point!

パイ生地の周囲にハムがかかる時は、生地を少し引っ張って伸ばし、ハムがパイ生地にしっかりおさまるようにしてくださいね。

冷凍パイシートは10～15分室温において解凍する。
卵は茹で卵を作り、殻を向いてみじん切りにし、マヨネーズと和える。
ハムはキッチンペーパーにのせて水気をふいておく。
解凍したパイシートを４等分の正方形に切る。
生地の斜め半分に、周囲を少し残して包丁で1cm幅に切り込みを入れる。
残りの面はフォークで数ヶ所穴を開ける。
１枚のパイ生地にハムを1枚のせ、フォークで穴を開けた側に1/4量の卵をのせる。
半分に折りたたみ、周囲をゆびで押して閉じる。
閉じた２辺にフォークの背で押してしっかり閉じる。
残り3枚も同様に作る。
オーブンシートを敷いた天板にのせ、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
（お好みで焼く前に生地の表面に溶き卵を薄く塗るとツヤが出ます。）