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材料を炊飯器に入れてスイッチオン!タコだけでもじんわり美味しい炊き込みご飯。
タコの塩分があるので味は控えめに。 使うタコによっては適宜調節してくださいね。 黒米はほんのりピンクに色付けするために入れています。なくてもO.K.ですよ。
ショウガはみじん切り、タコは薄切りor小さな角切りにする。
炊飯器に洗ったお米を入れて目盛りまでだし汁を加え、みりん・醤油・塩を入れて軽く混ぜる。あれば黒米も混ぜる。 上にタコと生姜をのせて炊く。
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まこりんとペン子
2022/07/12
栁川かおり
料理家・医師
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。