たこ飯。
主食
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投稿日2015/05/14
更新日2015/05/14
調理時間5分(炊き込み時間をのぞく)
材料を炊飯器に入れてスイッチオン！タコだけでもじんわり美味しい炊き込みご飯。
材料（4人分）
- お米2合
- 黒米(あれば)小さじ1弱
- タコ(蒸しor茹で)150g
- 生姜1片
- みりん大さじ1
- 醤油小さじ1
- 塩小さじ1/2
- だし汁適量
作り方
ポイント
タコの塩分があるので味は控えめに。 使うタコによっては適宜調節してくださいね。 黒米はほんのりピンクに色付けするために入れています。なくてもO.K．ですよ。
- 準
ショウガはみじん切り、タコは薄切りor小さな角切りにする。
- 1
炊飯器に洗ったお米を入れて目盛りまでだし汁を加え、みりん・醤油・塩を入れて軽く混ぜる。あれば黒米も混ぜる。 上にタコと生姜をのせて炊く。
レシピID
127655
「たこ」の基礎
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