たこ飯。

5

2015.05.14

分類主食

調理時間: 5分(炊き込み時間をのぞく)

ID 127655

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

材料を炊飯器に入れてスイッチオン!タコだけでもじんわり美味しい炊き込みご飯。

    材料

    (4人分)
    お米 2合
    黒米(あれば) 小さじ1弱
    タコ(蒸しor茹で) 150g
    生姜 1片
    みりん 大さじ1
    醤油 小さじ1
    小さじ1/2
    だし汁 適量

    作り方

    ポイント

    タコの塩分があるので味は控えめに。
    使うタコによっては適宜調節してくださいね。
    黒米はほんのりピンクに色付けするために入れています。なくてもO.K.ですよ。
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    1. ショウガはみじん切り、タコは薄切りor小さな角切りにする。
    2. 炊飯器に洗ったお米を入れて目盛りまでだし汁を加え、みりん・醤油・塩を入れて軽く混ぜる。あれば黒米も混ぜる。
      上にタコと生姜をのせて炊く。
    67 1696

    コメント・感想 Comment

    251137 さん
    2021.07.03 22:36

    三合と四合で作る場合での分量が知りたいです 家族が多いので。お願いします

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2021.07.05 04:16:57

    ありがとうございます。分量はそれぞれ1.5倍と2倍で大丈夫だと思います。私は1合で半量で作ることはありますよ。分量が多くなると味が濃くなることもあるので微調整必要かもしれませんが試してみてくださいね。

    328293 さん
    2021.05.31 06:38

    ありがとうございます! 普通モードで炊いてみたら、出来ました!美味しかったです!

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2021.06.01 04:22:24

    早速作っていただいてありがとうございます!美味しくできてよかったです♪

    328293 さん
    2021.05.29 14:19

    炊き込みモードで炊くのが良いのですか?

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2021.05.31 04:07:26

    私はいつもの炊飯で炊いています。炊き込みモードは使っていないので、どちらがよいかはわからないですね。。

    384174 さん
    2020.09.25 16:41

    だし汁は、ほんだしの場合はどのくらい入れたらいいですか??

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2020.09.26 07:06:08

    ありがとうございます。通常のお味噌汁に使うくらいのだし汁の分量で作ってみてくださいね。

    aya さん
    2019.07.16 22:58

    とても美味しかったぁぁぁ!!

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2019.07.17 04:25:28

    ayaさん。ありがとうございます!夏はタコですね^^

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