ベーコンオイルと薬味のせ冷奴。

Name: ベーコンオイルと薬味のせ冷奴。
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Ingredients: 豆腐 250g); ベーコン 20g; ニンニク 1片; 青ネギ 3本; みょうが 1本; 醤油 小さじ1; ごま油 大さじ1

2015.07.23
129830
副菜

ベーコンの塩気とニンニクの風味が決めての冷奴。薬味はたっぷりが美味しい。

調理時間：5分

材料2人分(2人分)

	豆腐	250g)
	ベーコン	20g
	ニンニク	1片
	青ネギ	3本
	みょうが	1本
	醤油	小さじ1
	ごま油	大さじ1

作り方

下準備	豆腐は半分に切ってキッチンペーパーで水気をふいておく。青ネギは小口切り、みょうがはみじん切りにする。
1	ベーコンとニンニクはみじん切りにし、耐熱容器に入れる。醤油を加えてラップをし、電子レンジ（600W）で40～50秒加熱する。ごま油を加えて混ぜる。
2	器に豆腐を盛り、青ネギとミョウガをのせ、上から2をかける。

ポイント

ベーコンの塩分によって、必要なら醤油を多めに加えてくださいね。
ベーコンをレンジ加熱するときは水分がないとはねてしまうので、必ずお醤油と一緒に。
今回はレンジで簡単に作りましたが、ニンニクをスライスして、ベーコンは細切りにしてフライパンでカリカリに炒めてもいいですよ。

このレシピのキーワード: 電子レンジ和食時短豆腐ベーコンヘルシー

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