ベーコンがカリッ✨『アーリオ・オーリオ冷奴♪♪』

5

2021.04.27

分類副菜

調理時間: 5分

ID 411660

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡ はせのごはん♪

冷奴がイタリアンに♡
唐辛子も入ってないのでお子様やむせやすいシニアの方にも◎(にんにくを減らしても♪)
おくらが入ってることで食べやすくボリュームが出て食物繊維も♪
ベーコンで食感も楽しめる1品です✨

    材料2人分
    豆腐 2丁(130g×2)
    A
    おくら 5本
    ベーコン 1パック(4枚)(34g)
    A
    オリーブオイル 大さじ2
    A
    にんにく 小さじ1/2
    ひとつまみ
    作り方
    Point!
    豆腐は今回は木綿豆腐を使いました♪なので小さめに切った方が味が絡んで美味しいです✨
    ですが絹豆腐の場合は半分に切る。
    (1口大、お好きな大きさでも◎)
    ベーコンはカリカリに焼く。
    1. 豆腐は水切りをした後、半分に切り4等分にする。
      ベーコンはフライパンに分量外のオリーブオイル(小さじ1)でカリカリ炒める。
      おくらは洗い、ヘタの先端を切り落としガクを取り除き、耐熱容器に入れふんわりラップをして600W40秒加熱して小口切りにする。
    2. 豆腐を器に盛り付け、A

      おくら 5本、オリーブオイル 大さじ2、にんにく 小さじ1/2

      をかけて、ベーコンをのせ最後に塩をひとつまみ*
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