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白菜のピリ辛しらす和えサラダ。

5

2016.01.12

分類副菜

調理時間: 5分

ID133990

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

たっぷりの千切り白菜に、ごまらー油がピリッと効いたカリカリのしらすをたっぷりと載せました。作り立てはもちろん、少し置いて味が馴染んだ頃のも美味しいです。

和風サラダ 和食 時短 白菜 あえもの ヘルシー
かどや製油株式会社

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材料2人分
白菜 150g
しらす 50g
純正ごま油 大さじ2
ごまらー油 適量
香(かおり)いりごま白 大さじ1
ポン酢 適宜
作り方
Point!
白菜は中心の部分が柔らかいのでサラダに向いていますが、外側の緑色の濃い葉の部分を少し入れると彩も鮮やかになりますよ。 お好みで、しらすと一緒にスライスしたニンニクを炒めても。
  1. 白菜は千切りにして器に盛り付ける。
  2. フライパンを熱して純正ごま油を入れ、しらすを加えて炒める。
    ごまらー油を加えて混ぜる。
  3. 1の白菜に2のしらすをオイルごとかける。上に香(かおり)いりごま白をふる。
  4. 食べる時は全体を混ぜて、お好みでポン酢をかけてどうぞ。
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