ローストビーフとアボカドのサラダ。

• 5分

材料2人分

• ローストビーフ(市販)
  50g
• アボカド
  1/2個
• リーフレタス
  1枚
• クレソン
  10本
• A
  ポン酢
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  わさび
  適量
• レモン汁・フライドオニオン
  各適量

作り方

• 1

  ローストビーフは食べやすい大きさに切る。 リーフレタスは一口大に手でちぎり、クレソンは太い芯を除いて食べやすい大きさに切る。 アボカドは一口大にきってレモン汁少々かけておく。

• 2

  ボウルにリーフレタス、クレソン、ローストビーフ、アボカドを入れてざっと混ぜ、お皿に盛りつけ、フライドオニオンを振る。 混ぜ合わせたA ポン酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1、わさび適量を添える。

ポイント

ポン酢で作るお手軽ドレッシングには、わさびをぴりっと効かせるのがポイントです。

作ってみた！

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