副菜

くるっとローストビーフのなますアボロール

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10分

エネルギー185kcal
炭水化物5.6g
脂質13.2g
たんぱく質12.5g
糖質3.8g
食塩相当量0.5g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ローストビーフで大根とにんじんの紅白なます、アボカドディップ、カイワレを巻きました。目先が変わって食べやすい簡単アレンジメニューです。お正月のおもてなしにも。

材料4人分（８個分）

ローストビーフ
８枚(薄切りのもの・１５ｃｍ位の長さ（市販）)
紅白なます
１２０ｇ程度(作り方はポイント参照)
EXVオリーブオイル
小さじ１
アボカド
１／２個
たまねぎ
２０ｇ
A
塩・黒こしょう
各少々
A
酢
小さじ１／２
A
EXVオリーブオイル
小さじ２
カイワレ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
紅白なますは汁気を切って、EXVオリーブオイルで和える。
2
アボカドはみじん切りにしたたまねぎ、A 塩・黒こしょう各少々、酢小さじ１／２、EXVオリーブオイル小さじ２と合わせてディップにする。
3
ローストビーフで①、②、カイワレを巻く。

ポイント

※「紅白なます」大根１００ｇにんじん２０ｇ塩小さじ１／２酢　大さじ1 酒大さじ１砂糖小さじ２【下準備】 ①大根は皮を厚めにむき、にんじんは皮をむき、それぞれ斜めに薄切りしたものを、千切りする（なます切り）。塩をふり２０～30分置き、水気を絞る。 ②酢・酒・砂糖を合わせ、大根、にんじんを入れ２０分～置く。